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06.08.2014 Hochschule Heilbronn mit neuem Studienschwerpunkt

Heilbronn
06.08.2014
Hochschule Heilbronn mit neuem Studienschwerpunkt
HeilbronnZum Wintersemester 2014/2015 bietet der Bachelor-Studiengang Weinbetriebswirtschaft der Hochschule Heilbronn einen neuen Studienschwerpunkt an. Die Studierenden können künftig im Hauptstudium zwischen dem bestehenden Schwerpunkt „Weinhandelsmanagement“ und der neuen Vertiefungsrichtung „Produktionsmanagement“ wählen.

In dem produktionswirtschaftlichen Schwerpunkt können sich weinbaulich interessierte Studierende mit modernen Produktionsmethoden, deren Kostenstruktur und mit Qualitätsmanagement intensiv auseinander setzen. Auch Exkursionen in modern produzierende Betriebe sind im Schwerpunkt verankert, womit nach Angaben der Hochschule eine praxisnahe Ausbildung gewährleistet wird. „Damit greifen wir die aktuellen Anforderungen in der Weinbranche auf und bereiten unsere Studierenden noch besser auf ihre berufliche Zukunft in der Branche vor. Die fundierte betriebswirtschaftliche Ausbildung wird weiterhin einmalig im Weinbereich sein“, erklärt Professor Dr. Michael Brysch-Herzberg, Leiter des Studiengangs Weinbetriebswirtschaft.

Neben dem neuen Schwerpunkt können die Studierenden nach wie vor den Schwerpunkt Weinhandelsmanagement wählen und sich eingehende Kenntnisse über die Vermarktung von Wein erarbeiten. Hierbei wird sowohl mit selbstvermarktenden Weingütern als auch mit großen Discountern zusammengearbeitet. Im Zuge einer Überarbeitung der gesamten Studien- und Prüfungsordnung wurden darüber hinaus weinspezifische Inhalte insbesondere in den Bereichen Rechnungswesen, Vertrieb und Weinsensorik gestärkt. (CS/Pressemitteilung; Foto: Hochschule Heilbronn)
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