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16.05.2012 50 Jahre Vernatsch Fass Nr. 9

Artikel
Kellerei Girlan
16.05.2012
50 Jahre Vernatsch Fass Nr. 9
Kellerei GirlanDer Vernatsch Fass Nr. 9 der Kellerei Girlan wird 50 Jahre alt. Die Entstehung einer Marke: 1961 kamen die Stadtväter von Villach (Österreich) in das Weindorf Girlan, um sich für die 950-Jahresfeier einen besonderen Wein auszusuchen. Der damalige Kellermeister der Kellerei Girlan, Valtl Spitaler, suchte deshalb bei der Ernte von den besten Weinbergen nur die besten Trauben von den ältesten Stöcken aus. Diese wurden getrennt verarbeitet und der Wein im weiteren Ausbau im sogenannten „Fass Nr. 9“ der Kellerei Girlan vollendet. Bald zeigte sich, dass dieser Wein etwas Besonderes war. Der von den Villachern nicht benötigte Wein wurde in Flaschen abgefüllt und unter dem Namen „Fass Nr. 9“ auf den Markt gebracht. Die Nachfrage ließ nicht lange auf sich warten und eine Marke war geboren!

Die Trauben für den Vernatsch Fass Nr. 9 wachsen um Girlan und Schreckbichl auf 450 m ü. M. auf Moränenböden aus der Eiszeit. Dank der Lage und der Exposition des Hanges ist eine optimale Sonneneinstrahlung garantiert. Der Ausbau findet in Stahlfässer mit 100 hl gefüllt, die mit einem Umpumpsystem versehen sind. Die Schalenmazeration dauert 10 – 15 Tage. Nach der Gärung (100% malolaktisch) erfolgt die 5 Monate lange Reifung im großen Eichen- und Betonfass

Welche Qualitäten im Faß Nr. 9 stecken, zeigten die hervorragenden Ergebnisse der Verkostung reifer Jahrgänge auf www.wein-plus.eu. Verkostet wurden sechs Jahrgänge. 2009, 2005, 1995, 1990 und 1985 (!) wurden mit „ausgezeichnet“, der Jahrgang 2000 mit „sehr gut“ bewertet. „Muss man erlebt haben, um es zu glauben“, so Marcus Hofschuster, Leiter des Wein-Plus-Verkostungsteams. Siehe: http://www.wein-plus.eu/de/Kellerei+Girlan_2.0.3400.0.3439.0.52632.html


Diese Pressemitteilung wurde von einem Nutzer von Wein-Plus veröffentlicht. Es handelt sich nicht um einen Text unserer Redaktion.
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