Alta Langa

DOC-Bereich für Spumante in der italienischen Region Piemont. Die Zone erstreckt sich im Hügelgebiet der Langhe am rechten Ufer des Flusses Tanaro und umfasst 142 Gemeinden in den Provinzen Alessandria, Asti und Cuneo. Der Schaumwein wurde im Jahre 2002 klassifiziert und ist einer der wenigen in Italien, die zwingend nach der Metodo classico, also mittels Flaschengärung produziert werden müssen (siehe dazu auch unter Spumante). Der Schaumwein wird aus zumindest 90% Pinot Nero und/oder Chardonnay, sowie wahlweise bis maximal 10% lokalen Sorten verschnitten. Es gibt die Varianten Bianco, Rosato und Rosso, die alle zumindest 9 bis 18 Monate auf der Hefe reifen. Die Jahrgangs-Variante (Millesimato) muss zumindest 24 bis 30 Monate auf der Hafe lagern.

Informationen zu Alta Langa DOC im Weinführer