Auge
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Übliche Bezeichnung für die Knospen des Rebstocks, die in den Blattachseln an den Nodien (Knoten) von einjährigen Trieben sitzen (deshalb auch Achselknospe oder Axillarknospe). Die Winterknospe besteht äußerlich aus verholzten Hüllblättern, die in mehreren Lagen übereinander geschichtet sind und die primären, bereits vordifferenzierten Anlagen des Neutriebs umhüllen. In Miniaturform bereits zu erkennen sind die Triebsegmente der Sprossachse mit den seitlich angewinkelten Anlagen für Blätter (Laub), Ranken (Befestigungsorgane) und Blütenstände (Gescheine). Die Hohlräume in der Knospe sind mit feinen Wollhaaren ausgefüllt, so dass die Triebanlage während der Winterruhe bis zum Austrieb im nächsten Frühjahr vor Verletzungen, ...

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