Babic

Babic

Die rote Rebsorte stammt aus Dalmatien in Kroatien. Synonyme sind Babic Crni, Babic Mali, Babic Pivati, Babic Pluskavi, Babic Veliki, Crnac Rani, Divljak Zadar, Rogoznicka, Rogoznicanin und Sibencanac. Trotz scheinbar darauf hinweisender Synonyme oder Namensähnlichkeiten darf sie nicht mit den beiden Sorten Babica und Plavac Mali verwechselt werden. Gemäß im Jahre 2009 erfolgten DNA-Analysen besteht zur Sorte Dobricic eine Eltern-Nachkommen-Beziehung. Da Dobricic ein Elternteil der Sorte Plavac Mali ist, besteht auch zu dieser Sorte eine verwandtschaftliche Beziehung. Die mittel bis spät reifende, ertragreiche Rebe ist anfällig für Botrytis. Bei niedrigen Erträgen erbringt sie einen dunkelfarbigen, körperreichen Rotwein mit pfeffrigem Geschmack und sanften Tanninen. Sie wird in Kroatien auf rund 600 Hektar Rebfläche hauptsächlich an der dalmatinischen Küste sowie auf den Inseln Brac, Hvar, Vis, Korcula und Peljesac kultiviert.

Quelle: Wine Grapes / J. Robinson, J. Harding, J. Vouillamoz / Penguin Books Ltd. 2012