Backofen

Einzellage in der Gemeinde Kaub (Bereich Loreley) im deutschen Anbaugebiet Mittelrhein. Der Name weist vermutlich auf ein Backhaus hin. Der nach Süden bis Südwesten ausgerichtete Weinberg in 80 bis 180 Meter Seehöhe mit 50 bis 70% Hangneigung umfasst drei Hektar Rebfläche auf Tonschieferverwitterungsboden mit Felsgestein im Untergrund. Der Hangfuß liegt nur 70 Meter vom Rhein entfernt. Hier wird vor allem die Sorte Riesling kultiviert. Einen Anteil an der Lage hat zum Beispiel das Weingut Fetz Sonnenhang.