Bakterizide

Chemische Substanzen für die spezifische Bekämpfung von Bakterien. Sie zählen zur großen Gruppe der Biozide. Die Bezeichnung leitet sich von den zwei lateinischen Begriffen „bacterium“ und „caedere“ (töten) ab. Der Tod wird durch Schädigung der Bakterienzelle herbeiführt. Bakterizide spielen auch beim Pflanzenschutz bzw. bei der Bekämpfung von Mikroorganismen eine Rolle. Im Weinbau finden sie kaum Anwendung.