Bianco di Custoza

DOC für Weißwein in der Provinz Verona im Westen der italienischen Region Venetien. Die Zone umfasst das Hügelland und die welligen Ebenen zwischen der Etsch und Lazise am Südostufer des Gardasees mit den Gemeinden Bussolengo, Castelnuovo del Garda, Lazise, Pastrengo, Peschiera del Garda, Sommacampagna, Sona, Valeggio sul Mincio und Villafranca di Verona in der Provinz Verona. Das Gebiet entspricht in etwa der DOC Bardolino. Der trockene Bianco (auch als Superiore) wird aus Trebbiano Toscano (20-45%), Garganega (20-40%), Tocai Friulano = Trebbianello (bis 30%), sowie in beliebiger Verwendung von Cortese = Bianca Fernanda, Riesling Italico (Welschriesling), Chardonnay, Pinot Bianco und Malvasia Toscana (20-30%) verschnitten. Der in Amabile und Dolce ausgebaute Passito wi...

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