Bianco di Pitigliano

DOC für trockenen Weißwein tief im Süden der italienischen Region Toskana in der Landschaft Maremma an der Grenze zur Region Latium. Die Zone umfasst Bereiche der Gemeinden Manciano, Pitigliano, Scansano und Sorano in der Provinz Grosseto. Die namensgebende Stadt Pitigliano liegt auf einer Felsenplatte, in deren Tuffsteinsockel schon in prähistorischer Zeit Weinkeller getrieben wurden. Der trockene Wein (auch als Spumante) wird aus Trebbiano Toscano (50-80%), beliebiger Mix von Chardonnay, Grechetto, Pinot Bianco, Riesling Italico und Sauvignon (bis 30%), beliebiger Mix von Greco, Malvasia Bianca Toscana und Verdello (bis 20%), sowie anderen zugelassenen weißen Sorten (bis 10%) verschnitten. Mit 12% vol Alkoholgehalt darf er sich Superiore nennen.

Informationen zu Bianco di Pitigliano DOC im Weinführer