Bienenberg

Einzellage in der Gemeinde Malterdingen (Bereich Breisgau) im deutschen Anbaugebiet Baden. Aus dem Burgund kommende Zisterzienser kultivierten hier schon im 14. Jahrhundert den Spätburgunder. Davon leitet sich auch das früher in dieser Gegend weit gebräuchliche Synonym „Malterdinger“ für diese Sorte ab. Die von Südosten bis Südwesten ausgerichteten überwiegend terrassierten Weinberge mit 10 bis 50% Hangneigung umfassen 121 Hektar Rebfläche. Die Filetstücke der großen Lage sind die Gewanne Atzlenberg, Grabenberg und Willistein. Die Böden bestehen aus verwittertem Muschelkalk mit Lösslehm und Löss und sind durch die Eiseneinlagerungen gelbrötlich gefärbt. Hier werden vor allem Grauburgunder, Weißburgunder und Spätburgunder kultiviert. Anteile ...

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