Glossar-Begriff
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Suchwort: Bodegas Caro
Bodegas Caro
Das Weingut liegt in Godoy Cruz im Herzen der argentinischen Region Mendoza. Es handelt sich dabei um ein Joint Venture zwischen dem argentinischen Weinmulti Catena und der „Domaines Barons de Rothschild“ (zu dieser Firma des französischen Familien-Zweiges der Rothschild gehört auch das Château Lafite-Rothschild). Catena brachte das Wissen um die lokalen Malbec und Rebflächen, die DBR ihr Know-How über Cabernet Sauvignon und Verschnitt-Techniken ein. Der Wissensaustausch und die ersten gemeinsamen Recherchen wurden 1999 begonnen. Die Weinberge umfassen 55 Hektar Rebfläche. Die Barriquefässer für den Ausbau werden in der DBR-eigenen Küferei in Pauillac produziert. Unter dem Label „Caro“ wird ein Rotwein aus Cabernet Sauvignon (65-75%) u...Sie sehen hier eine verkürzte Form der Beschreibung. Die vollständige Beschreibung ist unseren Mitgliedern vorbehalten.
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