Glossar-Begriff
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Suchwort: Borraçal
Borraçal
Die rote Rebsorte stammt aus Portugal, wo sie besonders in den Bereichen Douro, Beiras und Vinho Verde verbreitet ist. Insgesamt belegt sie 4.500 Hektar Rebfläche. Sie wurde bereits im Jahre 1790 beschrieben. Synonyme sind Azedo, Bagalhal, Borraco, Cainho Grosso, Cainho Gordo, Cainho Grande, Caiño Gordo, Caiño Grosso, Esfarrapa, Espadeiro Redondo, Morraca, Oil de Chapaud und Olho de Sapo. Die spät reifende, ertragreiche Sorte erbringt einen rubinroten Wein mit eher niedrigem Alkoholgehalt. Sie wird im roten Vinho Verde verwendet. Die im spanischen Galicien angebaute Caiño Tinto ist identisch.
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