Glossar-Begriff
|
Informationstexte
Suchwort: Bronner Johann
Bronner Johann
Der spätere Weingutsbesitzer und Weinwissenschaftler Johann Philipp Bronner (1792-1864) absolvierte zuerst eine Apotheker-Ausbildung und ein Pharmazie-Studium in Würzburg. Im Jahre 1820 begründete er mit dem Ankauf von Ödland einen Weinbau-Betrieb mit Weinhandel. In einer Rebschule wurden 300 verschiedene Rebsorten kultiviert. Bronner bereiste viele Weinbaugebiete in Deutschland und im Ausland, um sein Wissen zu vervollkommnen. Schwerpunkte seiner Tätigkeiten waren Ampelographie (Bestimmung von Rebsorten), Weingeographie, Wildreben, Anbautechnik sowie die Herstellung von Rotwein und Sekt. Aus einer Wildrebe selektionierte er um das Jahr 1840 die heute sehr seltene Sorte Orangetraube. Seine umfangreichen Erfahrungen dokumentierte er in vielen Publikationen und Schri...Sie sehen hier eine verkürzte Form der Beschreibung. Die vollständige Beschreibung ist unseren Mitgliedern vorbehalten.
| Werbung |
 |