Glossar-Begriff
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Suchwort: César
César
Die uralte, rote Rebsorte stammt wahrscheinlich aus Italien. Synonyme sind Céear, Célar, César Noir, Gros Monsieur, Gros Noir, Lombard, Picarniot, Picargneau, Picorneau, Romain, Romano und Ronçain. Angeblich brachten sie römische Legionäre des Julius Cäsar (100-44 v. Chr.) um 50 v. Chr. in das Gebiet des Flusses Yonne im französischen Burgund, wo sie von den Kelten (Gallier) angebaut wurde. Später gelangte sie auch in andere Provinzen des römischen Reiches. Nach einer 2001 erfolgten DNA-Analyse ist sie eine wahrscheinlich natürliche Kreuzung zwischen Pinot Noir x Argant. Die Rebe ist anfällig gegen Frost und beide Mehltauarten. Heute wird sie nur mehr in kleinen Mengen im Département Yonne (Burgund) kultiviert. In der Appellation Irancy werden aus ihr farbinten...Sie sehen hier eine verkürzte Form der Beschreibung. Die vollständige Beschreibung ist unseren Mitgliedern vorbehalten.
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