Glossar-Begriff
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Suchwort: Carcavelos
Carcavelos
Der kleine DOC-Bereich liegt westlich von Lissabon in der portugiesischen Region Estremadura. Er wurde bereits im Jahre 1908 definiert und umfasst Teile der Stadtbezirke von Cascais und Oeiras. Der berühmte portugiesische Premierminister Marquês de Pombal (1699-1782) besaß im 18. Jahrhundert bei Oeiras Weingut und Schloss. Er erließ er eine Verordnung, dass der Carcavelos-Wein mit Portwein verschnitten werden durfte. Damals war der Carcavelos-Wein in England sehr populär und erzielte 1769 bei einer Auktion bei Christie’s in London höchste Preise. Der dem Madeira ähnliche, topasfarbige, nusswürzige Dessertwein wird aus den einheimischen Sorten Arinto, Boal, Galego Dourado, Negra Mole, Trincadeira und Torneiro gekeltert und zumeist trocken ausgegoren. ...Sie sehen hier eine verkürzte Form der Beschreibung. Die vollständige Beschreibung ist unseren Mitgliedern vorbehalten.
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