Glossar-Begriff
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Suchwort: Cereza
Cereza
Die rote Rebsorte stammt vermutlich aus Spanien. Synonyme sind Ceresa, Ceresina, Cereza Italiana, Cereza Nera, Cerise und Cherez. Der Name bedeutet „Kirsche“ und bezieht sich auf die kirschfarbenen Beeren. Vermutlich stammt sie von einer Rebe ab, die vom Jesuitenpater Cédron im Jahre 1557 gemeinsam mit Criolla Chica und Criolla Grande in der argentinischen Provinz Santiago del Estero als erste europäische Rebsorten angepflanzt wurden. Die Sorte wurde erstmals vom Ampelographen José Vega vollständig beschrieben. In Argentinien zählt sie zu den häufigsten Rebsorten und belegt dort rund 30.000 Hektar Rebfläche (Anfang der 1990er-Jahre waren es sogar noch 43.000 gewesen). Kleine Bestände gibt es auch in Uruguay. Die spät reifende, sehr ertragreiche Rebe erbringt einfac...Sie sehen hier eine verkürzte Form der Beschreibung. Die vollständige Beschreibung ist unseren Mitgliedern vorbehalten.
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