Cesanese di Affile

DOC-Bereich (auch kurz Affile) für Rotwein in der italienischen Region Latium. Die Zone umfasst Bereiche der Gemeinden Affile, Arcinazzo Romano und Roiate in der Provinz Roma. Der Wein wird aus Cesanese di Affile und/oder Cesanese Comune (90-100%), sowie in beliebiger Mischung von Barbera, Montepulciano, Sangiovese, Bombino Bianco und Trebbiano Toscano (bis 10%) verschnitten. Er wird in Secco, Amabile und Dolce ausgebaut, sowie auch als Frizzante und Spumante produziert. Zwei weitere Cesanese-Bereiche sind Cesanese del Piglio und Cesanese di Olevano Romano.

Informationen zu Cesanese di Affile DOC im Weinführer