Champagner-Glas

Das noch bis in die 1980er-Jahre weit verbreitete schalenförmige Coupe ist für den Genuss von Champagner bzw. Schaumwein nicht optimal geeignet, da durch die große Oberfläche die Kohlensäure zu rasch entweichen kann. Bei einem normalen Weinglas hingegen ist eine große Flüssigkeitsoberfläche für die Entfaltung des Aromas ja von Vorteil. Wesentlich besser ist ein schlankes als Flûte (Flöte) bezeichnetes Champagner-Glas. Für das Aufsteigen der Kohlendioxidbläschen im Glas ist der so genannte Moussierpunkt dienlich. Siehe auch unter Champagner-Kübel, Champagner-Pyramide, Weingenuss und Weingläser.