Charakter
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Allgemeine Beschreibung für Geruch und Geschmack eines Weines im Rahmen einer Weinansprache. Dieser besitzt charakteristische und klar erkennbare Eigenschaften, die zum Beispiel von einem bestimmten Bodentyp oder von einer bestimmten Rebsorte mit Sortentypizität geprägt ist. Ein „Wein mit Charakter“ bedeutet zusammenfassend auch eine gute Qualität. Verwandte, aber umfassendere Begriffe sind Körper und Struktur.