Glossar-Begriff
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Suchwort: Colorino
Colorino
Die rote Rebsorte wird in kleinen Mengen in der Toskana kultiviert. Synonyme sind Abrostino, Abrostolo Dolce, Abrusco, Abrustano Nero, Canino, Colorino di Lucca, Colorino Pisano, Colorino di Valdarno, Lambrusco, Raversusto und Tintiglia. Der Primärname und auch das letzte Synonym deuten darauf hin, dass der aus den fleischigen, dunkelroten Trauben gekelterte dunkle und tanninreiche Wein gerne als Teinturier (Färbertraube) verwendet wird. In der Toskana wird die Rebe traditionell für die Technik Governo verwendet. Die Verwendung als farbgebende Sorte wurde in den letzten Jahren in den DOC-Bereichen Chianti und Vino Nobile di Montepulciano wieder forciert. Es wird vermutet, dass die ebenfalls in der Toskana kultivierte Rebsorte Abrusco identisch/verwandt ist.
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