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Suchwort: Completer
Completer
Die autochthone weiße Rebsorte stammt aus dem Grenzgebiet Italien/Schweiz. Synonyme sind Edelweißer Räuschling, Großer Lafnetscha, Kompleter, Lafnetscha, Lafnetsela, Lindauer, Malans, Malanserrebe, Malanstraube, Malansertraube, Weiße Malanstraube, Zürichersee, Zürichseer und Zürirebe. Sie wurde bereits im Jahre 1321 mit einem Anbau in Malans im heutigen Kanton Graubünden dokumentarisch erwähnt. Der Name des gleichnamigen Weines leitet sich vom abendlichen Gebet „Completorium“ ab, nach dem der kräftige Wein früher von den Mönchen des Domkapitels Chur in der Fastenzeit als Stärkung getrunken wurde. Die Sorte war dann Mitte des 20. Jahrhunderts nahezu ausgestorben, bis man aus einem alten Bestand eine Rebe selektierte und damit neue Bestände anlegte. Dieser Rebstock st...Sie sehen hier eine verkürzte Form der Beschreibung. Die vollständige Beschreibung ist unseren Mitgliedern vorbehalten.
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