Criadera

Spanische Bezeichnung für zwei Fassreihen innerhalb des Solera-Systems (Verschnitt-Systems) bei der Sherry-Produktion, die über der untersten Fassreihe liegen. Dies ist eine Ableitung von „Criadero“, was Baumschule oder auch Rebschule bedeutet. In vielen Quellen wird „Criadera“ auch als „Kinderstube“ übersetzt, was sinngemäß zwar auch passt, aber nicht korrekt ist. Die unterste Fassreihe ist die Solera. Siehe dazu unter Sherry.