Cubuk Karasi

Die autochthone rote Rebsorte stammt aus der Türkei, wo sie in Zentrealanatolien angebaut wird. Synonyme sind Cubuk Uzümü, Cubukkarassi und Raisin Rouge de Cubuk. Sie wird für die Produktion von Tafeltrauben, Rosinen und als Keltertraube genutzt.