DAC

Abkürzung für „Districtus Austriae Controllatus“, der österreichischen Bezeichnung für gebietstypischen und herkunftskontrollierten Qualitätswein, die in etwa dem dem französischen Appellationssystem Appellation d’Origine Protégée (AOP) entspricht. Eine diesbezügliche Neuordnung des österreichischen Qualitätssystems wurde in den 1990er-Jahren von Vertretern des Bundes-Weinbauverbandes, des Weinhandels, der ÖWM (Weinmarketing-Servicegesellschaft) und des Landwirtschafts-Ministeriums nach lange andauernden Diskussionen und Überlegungen festgelegt. Ziel dieser Bestrebungen war und ist es, die Unverwechselbarkeit des österreichischen Weines zu betonen und die Identität zu verstärken, um sich gegen die zunehmende Konkurrenz aus Europa und Übersee zu behaupten....

Sie sehen hier eine verkürzte Form der Beschreibung. Die vollständige Beschreibung ist unseren Mitgliedern vorbehalten.

Mehr Infos zur Mitgliedschaft