DOC

Abkürzung von früheren Bezeichnungen für herkunftskontrollierten Qualitätswein bestimmter Anbaugebiete. Sie wurden mit der ab August 2009 gültigen EU-Weinmarktordnung durch DOP ersetzt. Die alten, traditionellen Bezeichnungen dürfen jedoch weiterhin zusätzlich verwendet werden. Siehe dazu auch unter Qualitätssystem.

* Italien: Denominazione di Origine Controllata - eine noch höhere Stufe ist DOCG
* Portugal: Denominação de Origem Controlada
* Rumänien: Vin cu Denumire de Origine Controlata