Glossar-Begriff
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Suchwort: Domina
Domina
Die rote Rebsorte ist eine Neuzüchtung zwischen Blauer Portugieser x Spätburgunder (Pinot Noir). Der lateinische Name bedeutet „Herrin“. Die Kreuzung erfolgte bereits im Jahre 1927 durch Peter Morio (1887-1960) am Rebenzüchtungs-Institut Geilweilerhof in Siebeldingen-Pfalz. An diesem Institut wurde die Rebe von Dr. Bernhard Husfeld (1900-1970) dann erst in den 1950er-Jahren selektioniert. Die Sorte zeigt gute Frostresistenz. Sie erbringt einen dunkelroten Wein, der sich auch als Teinturier (Deckwein) eignet. Er zeichnet sich durch hohen Extrakt- und Tanningehalt mit manchmal betonter Säure aus. Der Sortenschutz wurde 1974 erteilt. Die Gesamtrebfläche betrug 2009 in Deutschland 405 Hektar, die Tendenz ist steigend. Kleine Anbaufläch...Sie sehen hier eine verkürzte Form der Beschreibung. Die vollständige Beschreibung ist unseren Mitgliedern vorbehalten.
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