Domprobst

Einzellage in der Gemeinde Graach (Bereich Bernkastel) im deutschen Anbaugebiet Mosel. Der Name verweist auf die Tatsache, dass einstmals dem Trierer Domprobst ein Drittel des Weinzehnten der Graacher Lagen zustand. In einer Matrikel aus dem Jahr 1731 wird der Wert auf 200 Florin (Gulden) veranschlagt. Die Lage stellt sozusagen das Herzstück der sie umgebenden Lage Himmelreich dar. Der nach Südwesten ausgerichtete Weinberg in einer Seehöhe zwischen 130 und 260 Metern mit 50 bis 60% Hangneigung umfasst 18 Hektar Rebfläche auf mittelgründigem, steinigem Tonschieferverwitterungsboden. Der Boden besitzt ein ausgezeichnetes Wasserspeicherungs-Vermögen. Hier wird hauptsächlich der Riesling zum Großteil in Einzelpfahl-Erziehung, sowie auch Spätburgunder kultiviert. Anteile ha...

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