Glossar-Begriff
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Suchwort: Faber-Köchl
Faber-Köchl
Das Weingut liegt in der Gemeinde Eibesthal bei Mistelbach im Nordosten des niederösterreichischen Weinbaugebietes Weinviertel. Der Betrieb wird nach Ausbildung zur Weinbau- und Kellermeisterin seit dem Jahre 1998 von der Quereinsteigerin Maria Faber-Köchl geführt. Die Weingärten liegen in den Rieden Hirschbatten, Ponnau, Saazen und Steinhübel in einer Art Kessellage. Drei Hektar Rebfläche sind in Eigenbesitz, von weiteren zwei Hektar werden von Vertragswinzern Trauben zugekauft. Es werden die Weißweinsorten Grüner Veltliner (50%), Welschriesling, Frühroter Veltliner, Weißburgunder und Roter Traminer, sowie die Rotweinsorten Zweigelt, Blaufränkisch und Blauburger verarbeitet. Im Keller lautet die Devise, so wenig wie möglich und so viel wie nötig in das Weinwerden einzugr...Informationen zu "Die Winzerin - Maria Faber-Köchl" im Wein-Plus WeinführerSie sehen hier eine verkürzte Form der Beschreibung. Die vollständige Beschreibung ist unseren Mitgliedern vorbehalten.
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