Foxton
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Geschmackliche Eigenart von bestimmten Amerikaner-Reben und den daraus gekelterten Wein, die zumindest nach europäischem Geschmack zumeist negativ zu verstehen ist. Andere Bezeichnungen für Foxton sind fox taste, fuchsiger Geschmack, Fuchsgeschmack, Katzeseicher, Skunkton (Stinktierton) und Wanzengeschmack. Der ebenfalls sehr oft verwendete Begriff Hybridton ist eigentlich irreführend, da bei weitem nicht alle Hybriden diesen Ton aufweisen. Die Bezeichnung Foxton wurde nach der Ähnlichkeit des Duftes um einen Fuchsbau bzw. dem Geruch nach Fuchsurin (Katzenurin), nassem Fuchsfell und Tierfäkalien gewählt. Besonders ausgeprägt ist dies bei der amerikanischen Rebenspezies Vitis labrusca (auch Fuchsrebe oder Erdbeerrebe) und etwas weniger bei der Rebenspezies ...

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