Glossar-Begriff
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Suchwort: Gallo nero
Gallo nero
Das Markenzeichen des im Jahre 1924 gegründeten Schutzvereins „Consorzio del Marchio Storico Chianti Classico“ (Konsortium der historischen Marke Chianti Classico). Damals gab es 33 Mitglieder, die bis heute auf über 600 angewachsen sind. Diese erzeugen rund 80% des Chianti-Classico. Der „Schwarze Hahn“ ist das historische Symbol der „Lega militare del Chianti“, eine Art militärischer Bund des Chianti, die ab dem 14. Jahrhundert in diesem Territorium herrschte. Nach einer Legende spielte ein schwarzer Hahn auch eine wichtige Rolle bei der Entstehung bzw. Festlegung der Grenze des Chianti-Gebietes (siehe dazu unter Chianti). Der Medici-Hofmaler Giorgio Vasari (1511-1574) malte den schwarzen Hahn als Allegorie des Chianti-Classico auf die Dec...Sie sehen hier eine verkürzte Form der Beschreibung. Die vollständige Beschreibung ist unseren Mitgliedern vorbehalten.
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