Gesundheit
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Im jüdischen Talmud steht (Rabbi Banal): „Wo es an Wein fehlt, braucht man Arzneien“. Beim griechischen Arzt Hippokrates (460-377 v. Chr.) spielte der Wein in fast all seinen Arzneien eine Rolle. Er verordnete ihn unter anderem zum Kühlen des Fiebers, als harntreibendes Mittel und als Stärkung für Rekonvaleszente. Die Römer nutzten die Wirksamkeit von Wein als Antibiotikum, denn bei den Eroberungszügen erhielten die Soldaten mit Wein (oder auch Essig) vermischtes Wasser. In alten Kulturen wurde Alkoholgenuss und sogar Rausch auch als Kommunikations-Mittel eingesetzt. Bei den ausgelassenen Festen zu Ehren des Weingottes Dionysos im antiken Griechenland galt der Rausch als reinigendes Zeremoniell mit einer psychohygienischen Wirkung. Der griechische Philosoph...

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