Glossar-Begriff
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Suchwort: Grignolino
Grignolino
Die rote Rebsorte stammt aus Italien, wo sie vor allem im Piemont angebaut wird. Synonyme sind Arlandino, Barbesino, Barbesinone, Barbezina, Barbisone d’Espagna, Barbosina de Bologne, Balestra, Girodino, Grignolino Comune, Grignolino Grosso Nero, Grignolino Fino Nero, Grignolino Pisano, Grignolino Rosso, Grugnolino, Neretto di Marengo, Nebbiolo Rosato, Pollasecca, Rosetta, Rossetto und Verbesino. Der Name leitet sich vom Dialektwort „grignole“ ab, was Kerne bedeutet und auf den hohen Tanningehalt verweist. Die Sorte erbringt einen hellroten Wein mit feiner Säure, adstringierendem Geschmack und eher geringem Alkoholgehalt. Bisweilen wird sie auch als Italiens Antwort auf den Beaujolais bezeichnet. Sie ist in den DOC-Weinen Barbera d’Asti, Barbera del Monferrato, ...Sie sehen hier eine verkürzte Form der Beschreibung. Die vollständige Beschreibung ist unseren Mitgliedern vorbehalten.
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