Hippokrates

Der griechische Arzt Hippokrates von Kos (460-377 v. Chr.) wurde auf der Insel Kos geboren und als Vater der Medizin bezeichnet. Mit dem so genannten „Hippokratischen Eid“ werden auch heute noch die moralischen und ethischen Pflichten des Arztes festgelegt. Wein spielt in fast allen von ihm überlieferten Arzneien eine sehr wichtige Rolle. Er verordnete ihn zum Kühlen des Fiebers, als allgemeines keimtötendes Mittel, als harntreibendes Mittel und als Stärkung für Rekonvaleszente. Hippokrates gab detaillierte Angaben und empfahl entsprechend dem Leiden bestimmte Weine oder riet auch manchmal vom Genuss überhaupt ab. Er hatte auch ganz konkrete Vorstellungen, wie man Wein trinken müsse, nämlich weder zu kalt, noch zu warm. Längerer Genuss warmen Weines, behauptete er, führe zu S...

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