Glossar-Begriff
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Suchwort: Inzolia
Inzolia
Die weiße Rebsorte wird auf Sizilien mit rund 9.500 Hektar Rebfläche angebaut. Sie ist unter dem Namen Ansonica in geringem Umfang auch in der Toskana und auf der Insel Elba vertreten. Synonyme sind Ansolia, Ansolica, Ansoliku, Ansora, Ansoria, Anzonaka, Anzonica, Anzulu, Arba Solika, Erba Insolika, Inselida, Insolia, Inzolia Parchitana, Nsolia, Nsuolia, Nzolia Bianca, Nzolia di Lipari, Nzolia Di Palermo, Soria und Zolia Bianca. Der Wein besitzt ein Nuss-Bouquet. Im Westen Siziliens wird sie neben der Catarratto Bianco als aromatischer Bestandteil in trockenen Weißweinen und auch für den Marsala verwendet. Dort wird sie auch als Tafeltraube und in Tunesien für die Herstellung von Rosinen genutzt. Möglicherweise ist sie mit der maltesischen Ghirgenthina iden...Sie sehen hier eine verkürzte Form der Beschreibung. Die vollständige Beschreibung ist unseren Mitgliedern vorbehalten.
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