Jahrgang
Übersetzungen in andere Sprachen sind nur für Abonnenten verfügbar.

Maßgeblichen Einfluss auf die Qualität eines Weines hat neben Bodentyp, Rebsorten und Kunst des Winzers das Klima. Weine spiegeln auch zum Teil sehr weiträumig die klimatischen Eigenarten eines Jahres wider. Man spricht in diesem Zusammenhang von „jahrgangstypisch“, so können zum Beispiel Weine eine „jahrgangstypische Botrytisnote“ oder auf Grund von Hitzeperioden eine „geröstete Note“ aufweisen. In warmen Anbaugebieten sind in der Regel die Schwankungen nicht so stark, die Abweichungen damit geringer. In kühleren Anbaugebieten können die Unterschiede beträchtlich sein, dies gilt zum Beispiel für die italienischen Regionen Piemont und Toskana, das österreichische Weinbaugebiet Wachau bzw. die Weinbauregion ...

Sie sehen hier eine verkürzte Form der Beschreibung. Die vollständige Beschreibung ist unseren Mitgliedern vorbehalten.

Mehr Infos zur Mitgliedschaft