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Suchwort: Kalecik Karasi
Kalecik Karasi
Die autochthone rote Rebsorte stammt aus der Türkei, wo sie in Zentralanatolien rund um die Hauptstadt Ankara im namensgebenden Bezirk Kalecik angebaut wird. Synonyme sind Hasandede und Kara Kalecik. Die dickschaligen Beeren erbringen säurebetonte Rotweine mit mittlerem Tanningehalt, die ausgeprägte Aromen nach Erdbeere, Himbeere und Kirsche aufweisen. Diese sind für einen Barrique-Ausbau gut geeignet. Die fast ausgestorbene Sorte wurde von der Kellerei Kavaklidere reaktiviert und in Markenweinen verwendet.
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