Glossar-Begriff
|
Informationstexte
Suchwort: Kotsifali
Kotsifali
Die autochthone rote Rebsorte (auch Kotrifali, Kotsiphali, Kotzifali) stammt aus Griechenland. Dort wird sie auf einigen ägäischen Inseln, aber hauptsächlich auf Kreta angebaut. Insgesamt belegt sie 1.150 Hektar Rebfläche. Die Rebe besitzt dickschalige Beeren und erbringt würzige, alkoholreiche, eber eher säurearme Rotweine. Diese werden vor allem für den Verschnitt mit der tanninreicheren Sorte Mandilaria verwendet.
| Werbung |
![]() |
