Anmelden
Dauerhaft anmelden
Newsletter abonnieren
Der Newsletter ist kostenlos. Ihre E-Mailadresse wird nicht an Dritte weitergegeben. Sie können sich jederzeit wieder abmelden.
Infos über Wein-Plus
Mitgliedschaft
RSS
Hilfe
Social Networks
Stellenangebote
Impressum
Presse
Über Wein-Plus
Datenschutz
Partnerprojekte
Kontakt

Kurioses

Artikel
Rubrik: Weinkultur
04.12.2012
2. Lange Nacht der Weinkeller
Badisches Probiervergnügen
von Thomas Weber


Am Abend vor dem ersten Advent öffneten zur zweiten "Langen Nacht der Weinkeller" zahlreiche VDP-Güter in den südlichen Weinregionen Baden, Franken und Südpfalz ihre Betriebe und Weinkeller für alle Weininteressierten. Auf dem Programm standen Degustationen und Kellertouren, aber auch Konzerte, Kunst- und Fotoausstellungen sowie kleine Adventsmärkte, und kulinarische Schmankerln sorgten für die Stärkung zwischendurch. In Baden war unser Autor Thomas Weber mit von der Partie.


Weiter...

28.09.2012
San Martino della Battaglia DOC
Beeindruckender Wein aus namenlosen Trauben
von Katrin Walter und Marcus Hofschuster


Mit ihren nur 25 Hektar ist die Produktionszone für den San Martino della Battaglia nicht nur das kleinste DOC-Gebiet der Region Lombardei, sondern auch aus einem anderen Grund etwas Besonders: Die Trauben tragen keinen Namen…


Weiter...

16.09.2009
Fermentation im Kopf und im Weinkeller
Von Tensoren, Franciacorta Satèn und viel Unternehmergeist
von Katrin Walter


Die Bande zwischen Deutschland und Italien sind nicht nur von einem regen Warenfluss und großer Leidenschaft – der Italiener für deutsche Autos zum Beispiel und der Deutschen für das italiensche Lebensgefühl – geprägt; nein, sie zeigen sich auch in vielen kleinen und großen Anekdoten. Denn womit der in Deutschland geborene Albert Einstein, kurz vor seinem Tod 1955, einem jungen Studenten Mut machte: "Wichtig ist, dass man nicht aufhört zu fragen!", das beherzigte er selbst sein Leben lang nur zu gut. Viel gefragt hat auch Katrin Walter und herausgefunden, was Einstein mit dem Italiener Ricci Curbastro zu tun hatte ...


Weiter...

28.12.2008
Cannaiola di Marta
Vom Wein der Göttlichen Komödie zur Weihnachtstradition
von Katrin Walter


„... sieh dort den Erblaßten ... deß Arme die heil’ge Kirch’ umfaßten ... er war von Tours und büßt hier manchen Schmaus von im Vernacciawein ersäuftem Aal mit schwerem Fasten“, so schrieb Dante Alighieri in seiner Göttlichen Komödie, und irgendwie, scheint es, war die Gegend um Rom ein gefährliches Pflaster für das damalige Kirchenpersonal...


Weiter...

14.11.2008
Messwein
Der Önologe des Vatikans
von Katrin Walter


Giovanni Russo ist ein eher zurückhaltender Mensch, aber offen und äußerst freundlich, hört geduldig zu und gibt so jedem Gast das Gefühl, willkommen zu sein. Am liebsten ist es ihm, wenn man gar nicht so viel über ihn spricht, doch ein paar Details lässt er sich trotzdem entlocken.


Weiter...

29.10.2008
Riojacup 2008
Hauptsache: Rioja
von Uwe Kauss
Den passenden Wein zum guten Essen zu finden, ist nicht immer ganz leicht. Aber das passende Essen zum Wein? Die Küchenchefs und Sommeliers von 25 Restaurants in Deutschland bieten ihren Gästen noch einige Tage genau dies. Anlass ist der „Rioja Gourmet Cup”, den der offizielle Kontrollrat ( „Consejo Regulador”) des spanischen Anbaugebietes im vergangenen Jahr ins Leben gerufen hat.
Weiter...

17.09.2009
Italien
Pitigliano (Maremma)
von Katrin Walter


Hier ist alles dem Tuffstein entrissen, die ”Vie Cave” der Etrusker, die malerischen Orte und der Wein, der auf dem Boden vulkanischen Ursprungs wächst, zieht aus ihm mineralische Noten. Die Landschaft wird zum Freilichtmuseum und unter der bewohnten Oberfläche versteckt sich eine zweite Welt aus vergangenen Epochen.


Weiter...

25.04.2008
Spargel
Der jährliche Stangenwahn
von Karl Bajano
Alle Jahre wieder fällt Deutschland von einem einzigartigen Essfieber in ein anderes. Zuerst kommt der Bärlauchkoller und bald darauf das allgemeine Spargelfieber. In keinem Land der Welt, auch nicht in Frankreich, wird dem Spargel ein derart hoher Rang unter den Gemüsen eingeräumt...Weiter...

21.11.2007
Wein-Museum Bernkastel
Multimediale Wein-Erlebniswelt
von Christoph Hahn
Wo viel Geschichte ist, ist auch die Modernität am größten - zumindest an der Mosel und zumindest im Mosel-Weinmuseum von Bernkastel-Kues. Im historischen Gemäuer des Nikolaus-Hospitals, dort, wo eine Brücke die beiden Stadtteile über die Mosel hinweg verbindet, zeigt sich das Museum ganz auf der Höhe der Zeit...Weiter...

01.08.2007
Fußball
Elf Weinfreunde sollt ihr sein
von Wolfgang Faßbender
Am meisten aber wurmt wohl die Niederlage gegen die Kollegen aus Österreich. Vielleicht, so die gängigste Theorie, lag es ja wirklich an der Verkostung burgenländischer Süßweine, die von den Österreichern vor dem Anpfiff organisiert wurde. „Ansonsten ist Doping verboten”, sagt Andreas Kaul, „Wein gibt es immer erst nach dem Spiel”.
Weiter...

10.10.2006
Weinrestaurant des Monats
LÂ’Oustalet in Gigondas
von Wolfgang Faßbender
Tagsüber schaut der Ort etwas genervt drein, denn um die Mittagszeit wimmelt es auf dem zentralen Platz des Winzerstädtchens von Touristen - abends gehört Gigondas wieder den Einheimischen.
Weiter...

05.01.2005

Immer wenn es „ploppt”
von Alexander Kopp
Immer wenn es „ploppt” stellt Aika die schwarzen Schlappohren auf und weiß sofort worum es geht: Für die Menschen gibt es etwas zu Trinken und sie bekommt einen Naturkorken zum spielen. Herrlich!
Weiter...

23.12.2004
Auf des Kaisers Stuhl
Tour bei Kaiserwetter
von Berthold Heinz
Der Kaiserstuhl ist eine Ausnahmeregion, nicht nur klimatisch. Auch Gastronomie und Weinkultur eröffnen dem Wanderer im Hitzeloch Deutschlands immer neue Perspektiven.
Weiter...

23.07.2004
Pfalz
Wurst und Wein
von Thomas Vaterlaus
Vorsicht, dieser Artikel ist nichts für Kalorienspalter! In Pfälzer Weinstuben regiert Deftiges, runtergespült mit reichlich Riesling.
Aufzeichnungen aus dem Innenleben einer lokalen Institution.
Weiter...


Die besten Weinhotels
Hotel Sperber in Abstatt
von Marcus Hofschuster
Der kleine Ort Abstatt, nur wenige Kilometer südöstlich von Heilbronn, steht vermutlich nur selten auf dem Besuchszettel, wenn Weinfreude die Region bereisen. Grund dafür gäbe es jedoch genug, ...Weiter...


Neue Serie: Die besten Weinhotels
Ringhotel Winzerhof Landhotel im Kraichgau
von Marcus Hofschuster
Auf den ersten Blick gibt es wenig Gründe, ausgerechnet in Rauenberg, direkt an der A6 kurz vor dem Autobahnkreuz Walldorf, abzusteigen. Für Weinfreunde gibt es in jedem Fall einen: Den Winzerhof.
Bereits seit über 100 Jahren ist die Geschichte der Familie Menges eng mit der des Winzerhofs verknüpft. Sie begann, als der Maurer Joseph Menges 1900 mit dem Bau eines Bahnhofs mit zugehöriger Gaststätte betraut wurde, da Rauenberg neu an die Badische Lokalbahn angeschlossen werden sollte.
Weiter...



Onkel des Krieges
von Andreas Bürgel
Mit beiden Händen schaufelte sie die Päckchen aus dem Einkaufswagen. Auf dem Band vor der Kasse häuften sich Tiegelchen, Fläschchen, Döschen. Placento-SoapOpera, das sanfte Bügeleisen für die ersten Falten. Dermato-Letal, der individuelle Sonnenbrand aus der Tube.Weiter...



Der Koal und sein Martinigansl
von Karl Bajano
Servus Freunde, hat auch jeder sein Gänschen gehabt?
Ausser den Vegetariern natürlich, pardon. Ich schon, und wie das kam, das werde ich euch halt ausnahmsweise erzählen. Denen, die Spaß daran haben:

11. 11. 2000 Ein gemütlicher Samstag beginnt, den Karneval überlasse ich den Profis, mein Sinn steht nach Ihrer Heiligkeit, der Martinigans. Die will ich mir dort holen, wo man mich am Samstag Vormittag, so im Lande, meist trifft. In der nahegelegenen Markthalle, gottlob zur Institution geworden, somit nicht vom Zusperren bedroht, im Gegenteil, der Supermarkt daneben fristet eher ein Dasein als Dosenbier- und Mineralwasserlieferant für jene, die ohne den minütlichen Schluck aus der Pulle nicht mehr sein können. Für den Genießer, der voll Vorfreude das Gebäude betritt, kein Thema.
Weiter...


Etwas zum Thema Wein
Philosophie
von Bernhard Basian
A philosophy professor stood before his class and had some items in front of him. When the class began, wordlessly he picked up a large empty mayonnaise jar and proceeded to fill it with rocks, rocks about 2" in diameter. He then asked the students if the jar was full? They agreed that it was.Weiter...

BEST OF
Piemonteser Nebbiolo (ohne Barolo und Barbaresco) - Die noblen Unberühmten Weiter ...
Chianti Classico - Klassiker mit vielen Gesichtern Weiter ...
Chianti - Chianti für alle Weiter ...
Steirische Lagen- und Selektionsweine - In Vielfalt erstklassig Weiter ...
Barolo - Die erhabene Seite des Nebbiolo Weiter ...
Deutscher Spätburgunder - Eine Wiedergeburt Weiter ...
Wachau - Viel mehr als Kraft und große Namen Weiter ...
Alle Beiträge

Nachrichten
17.06.2013: Weinberge bei Vouvray von Hagel verwüstet Weiter ...
12.06.2013: Studie setzt Zeichen für Vinexpo Weiter ...
12.06.2013: Deutsche Weinexporte im ersten Quartal gestiegen Weiter ...
11.06.2013: Weinelf Deutschland siegt gegen FC Campus Weiter ...
11.06.2013: Aserbaidschan ist neues OIV-Mitglied Weiter ...
11.06.2013: Wein für 100.000 Euro gestohlen Weiter ...
10.06.2013: Drittes VinoCamp Deutschland dreht sich um Schaumwein Weiter ...
Alle Beiträge

Pressemitteilungen
18.06.2013 Weiter ...
18.06.2013: Frische Roséweine aus Italien. Weiter ...
13.06.2013: Neue Kellerei Meran Burggräfler in Marling eröffnet Weiter ...
12.06.2013: Der Weinshop SUPERIORE.DE führt ab sofort die Traditionskellerei Tenuta di Lilli Weiter ...
05.06.2013: Autochtona feiert 10jähriges Jubiläum Weiter ...
03.06.2013: Sicilian Bio Wein & Olive Oil Weiter ...
31.05.2013: Decanter World Wine Awards Weiter ...
Alle Beiträge

Neu auf Wein-Plus
Wein-Plus Convention und Weinmarketing-Konferenz - Wein erleben, erkunden, einkaufen Weiter ...
Alle Beiträge

Weinregionen
Monferrato - Ein Piemont nicht nur für Eingeweihte Weiter ...
Das Südtiroler Unterland - Teil IV - Branzoll, Leifers und Salurn Weiter ...
Das Südtiroler Unterland - Teil III - Kurtatsch, Margreid und Kurtinig Weiter ...
Das Südtiroler Unterland - Teil II - Montan/Mazzon, Neumarkt und Auer Weiter ...
Das Südtiroler Unterland - Teil I - Tramin Weiter ...
Chianti & Classico - Banges Hoffen auf neue Blüte Weiter ...
Österreich - Experiment Wagram Weiter ...
Alle Beiträge

Verkostung
Österreich im Fokus - Klassische Steirerweine Weiter ...
Österreich im Fokus - Weinviertel Weiter ...
Österreich im Fokus - Thermenregion Weiter ...
Österreich im Fokus - Carnuntum Weiter ...
Österreich im Fokus - Rotweine Weiter ...
Österreich im Fokus - DAC-Weine aus dem Burgenland Weiter ...
Österreich im Fokus - Steirische Lagenweine Weiter ...
Alle Beiträge

Personen
Wein im Gespräch - Wein braucht eine neue Sprache Weiter ...
Kork: Die gemeine Verschlusssache - IV - "Es gibt keinen perfekten Verschluss für alle Weintypen" Weiter ...
Alle Beiträge

Rezensionen
J. Robinson, J. Harding, J. Vouillamoz - Wine Grapes Weiter ...
Alle Beiträge

Kulinarisches
"Neubauers lassen tief blicken" - Keine Küchengeheimnisse Weiter ...
Alle Beiträge

Kolumne
Teure und billige Weine - Schmerzgrenze Weiter ...
Weingeschichte des „kleinen Mannes“ - Das Album Weiter ...
Auf Weinmessen gefragt - Spürsinn Weiter ...
Süß, süßer, am süßesten - Dessertweine Weiter ...
Unbekannte Weinregion - Bordeaux Weiter ...
Der ungeliebte Wein - Pinotage Weiter ...
Wine, der kein Wein ist - Das Besondere Weiter ...
Alle Beiträge

Weinkultur
2. Lange Nacht der Weinkeller - Badisches Probiervergnügen Weiter ...
San Martino della Battaglia DOC - Beeindruckender Wein aus namenlosen Trauben Weiter ...
Alle Beiträge

TV-Tipps
Das Weinfernsehprogramm - Die Übersicht für Juni 2013 Weiter ...
Das Weinfernsehprogramm - Die Übersicht für Mai 2013 Weiter ...
Das Weinfernsehprogramm - Die Übersicht für April 2013 Weiter ...
Das Weinfernsehprogramm - Die Übersicht für März 2013 Weiter ...
Das Weinfernsehprogramm - Die Übersicht für Februar 2013 Weiter ...
Das Weinfernsehprogramm - Die Übersicht für Januar 2013 Weiter ...
Das Weinfernsehprogramm - Die Übersicht für Dezember 2012 Weiter ...
Alle Beiträge

Verkostungspakete
Verkostungspaket II/2013 - Grüne Veltliner aus dem Weinviertel Weiter ...
Verkostungspaket I/2013 - Lagenweine aus der Steiermark Weiter ...
Verkostungspaket - V/2012: Weihnachten Weiter ...
Verkostungspaket - IV/2012: Friaul Weiter ...
Verkostungspaket - III/2012: Sommer Weiter ...
Alle Beiträge

Wissen
Verhandelt – verkauft – verhaftet - Kultweine „echt“ gefälscht?! Weiter ...
Ökowein in Europa - Teil 1 - Pays d’Oc will nachhaltigen Weinbau voranbringen Weiter ...
Messebericht BioFach 2013 - Teil 4 - Umsetzung der EU-Biowein-Verordnung Weiter ...
Messebericht BioFach 2013 - Teil 3 - Nur Bio reicht nicht Weiter ...
Messebericht BioFach 2013 - Teil 2 - Politik und Gesellschaft stützen Biotrend Weiter ...
Messebericht BioFach 2013 - Teil 1 - Ökowein-Markt auf Wachstumskurs Weiter ...
Weinbau-Ausbildung - Eine neue Hochschule in Geisenheim Weiter ...
Alle Beiträge

Promotion
Wein-Qualität, die man schmeckt - Südtiroler Qualitätsprodukte als Botschafter des EU-Gütesiegels Weiter ...
Weinmarketing – Das Praxishandbuch - Wie Winzer und Weinhändler im Web 2.0 richtig werben Weiter ...
Buch-Neuerscheinung - Persönlichkeitsorientierte Architektur und Weinmarketing Weiter ...
Alle Beiträge

Diese Seite mit Link und weiterführenden Informationen online lesen!
Dazu einfach oben rechts im Suchfeld den Infocode 4.0.11 eingeben.