Glossar-Begriff
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Suchwort: Manseng
Manseng
Die weiße Rebsorte stammt aus dem Basken-Gebiet am Rande der Pyrenäen in Südwest-Frankreich. Synonyme sind Escriberou, Mansein, Mansenc, Mansenc Blanc, Manseng Blanc, Mansengou, Mansic, Mausec, Mausenc Blanc und Miot. Es gibt die zwei Spielarten Gros Manseng (auch Manseng Gros Blanc) und Petit Manseng (auch Manseng Petit Blanc). Die Petit Manseng mit kleinen und hartschaligen Beeren ist die qualitativ bessere und gibt als Hauptbestandteil den Weinen von Jurançon und Pacherenc du Vic-Bilh ihren Charakter und Alkoholstärke. Der mindere Bruder Gros Manseng mit großen Beeren ist (zusammen mit Courbu) Haupt-Bestandteil im Jurançon sec. In Frankreich werden die Sorten stark forciert, in den letzten 30 Jahren hat sich die Rebfläche verzehnfacht. In Übersee wird zune...Sie sehen hier eine verkürzte Form der Beschreibung. Die vollständige Beschreibung ist unseren Mitgliedern vorbehalten.
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