Mehltau
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Bezeichnung für zwei sehr gefährliche, durch Pilze hervorgerufene Rebstock-Krankheiten, die beide aus Nordamerika stammen und erst in der zweiten Hälfte des 19. Jahrhunderts nach Europa eingeschleppt wurden. Beide Pilzarten zählen zu den biotrophen Parasiten, das heißt sie ernähren sich von lebenden Zellen des befallenen Wirtes. Die zwei Mehltau-Krankheiten werden oft verwechselt, weniger wegen der Krankheits-Symptome, die ziemlich eindeutig sind, sondern wegen der ähnlichen Bezeichnungen. Es gibt pflanzenspezifische Mehltaupilze, zum Beispiel für Äpfel, Erbsen, Gurken, Rosen, Spinat und Reben. Sie sind streng wirtsspezifisch, das heißt, sie können nur auf ihrem Wirt leben. Die zwei Krankheiten werden klassisch mit Schwefel (Echter Mehltau) und Kupfersulfat bzw. ...

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