Glossar-Begriff
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Suchwort: Melon de Bourgogne
Melon de Bourgogne
Die weiße Rebsorte stammt aus dem französischen Burgund, wo sie seit dem Mittelalter bekannt ist. Heute gibt es aber dort nur mehr geringe Bestände. Synonyme sind Auxerrois Gros, Biaune, Bourgogne Blanche, Clozier, Feuille Ronde, Gros Blanc, Melon, Melon Blanc, Muscadet, Perry, Petit Muscadet, Petoin, Picarneau und Roussette Basse. Die ertragreiche und frostbeständige Sorte erbringt neutrale Weißweine mit wenig Säure. Im 17. Jahrhundert wurde sie zur dominierenden Rebe am unteren Lauf der Loire, in dieser Zeit diente sie vor allem als Grundwein für Weinbrand. Dort bedeckt sie heute unter dem Namen Muscadet rund 14.000 Hektar Rebfläche und wird in vier Muscadet-Appellations-Weinen verwendet. Bei vielen nach Kalifornien exportierten und als Pinot Blanc bezeichneten Rebstöcke...Sie sehen hier eine verkürzte Form der Beschreibung. Die vollständige Beschreibung ist unseren Mitgliedern vorbehalten.
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