Mesopotamien
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Vom anatolischen Hochland bis zum Persischen Golf sich ersteckende Landschaft zwischen den Flüssen Euphrat und Tigris (deshalb „Zwischenstromland“) mit einer Fläche von rund 350.000 km². Heute gehört der überwiegende Teil zum Irak, kleinere Teile im Norden und Nordwesten zählen zu Armenien, Libanon, Syrien und der Türkei. Im Norden liegt das als Transkaukasien bezeichnete Gebiet, das gemeinsam mit Mesopotamien als Ursprung der kultivierten Rebe und Weinkultur gilt (siehe dazu auch unter Wildreben). Der erste Wein wurde aber wahrscheinlich aus Datteln gewonnen und vor allem Bier getrunken. Vermutlich ist Bier noch vor dem Wein das älteste vom Menschen produzierte alkoholische Getränk. Im 1. Jahrtausend v. Chr. wurde Wein in diesem Gebiet von ...

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