Messwein
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Beim christlichen Glauben spielt der Messwein (auch Altarwein) eine zentrale Rolle bei der Wandlung von Brot und Wein in Christi Fleisch und Blut, was auf das erste Abendmahl im Neuen Testament der Bibel zurückgeht. Seit Beginn der Zeitrechnung hat deshalb der Weinbau in der katholischen Kirche eine ungeheuer wichtige Rolle gespielt und war (auch) Motivation dafür, sich besonders bezüglich Weinbau und Weinbereitung zu bemühen. In Europa haben sich besonders die drei Mönchsorden der Benediktiner, Kartäuser und Zisterzienser große Verdienste erworben. Bei der Eroberung und Erschließung der Neuen Welt durch spanische und portugiesische Konquistadoren ab Anfang des 16. Jahrhunderts war die Anpflanzung von mitgebrachten Rebstöcken und die Herstellung von M...

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