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 Morillon

Morillon

Morillon

Die weiße Rebsorte stammt aus Frankreich – sie ist identisch mit dem Chardonnay. In der österreichischen Steiermark wird Chardonnay traditionellerweise als Morillon bezeichnet und dort oft immer noch als eigenständig betrachtet, obwohl dies widerlegt ist. Diese Rebe weist zwar gegenüber Chardonnay geringfügige morphologische Unterschiede in Blättern und Trieben auf, besitzt jedoch ein identisches DNA-Profil. Man kann Morillon als Spielart bzw. Klon/Klonmutant von Chardonnay bezeichnen. Von einigen steirischen Winzern erfolgt die unterschiedliche Bezeichnung gegebenenfalls deshalb, um einen Unterschied zu einem qualitativ „besseren“, dann als Chardonnay bezeichneten Wein zu dokumentieren. Welche Bezeichnung gew...
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