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Empfohlene Erzeuger: 242
Verkostete Weine: 10473
Wichtigste Rebsorten
Die Rebflächen des deutschen Anbaugebietes liegen im Bundesland Rheinland-Pfalz sowie zu einem kleinen Teil auch im Bundesland Saarland. Die 8.976 Hektar umfassenden Weinberge liegen entlang der Mosel vom Quellgebiet in den Vogesen an der Grenze Luxemburgs bis zu ihrer Einmündung in den Rhein bei Koblenz sowie an den beiden Nebenflüssen Saar und Ruwer. Diese drei Flüsse gaben dem Anbaugebiet den alten bis Herbst 2007 gültigen Namen Mosel-Saar-Ruwer. An der oberen Mosel liegen die ältesten Weinberge Deutschlands, hier betrieben schon die Römer im 1. Jahrhundert v. Chr. Weinbau und gründeten 15 v. Chr. die Stadt Augusta Treverorum, das heutige Trier. Im Ort Erden bei Bernkastel-Kues ist noch eine alte Presse der Römer zu besichtigen.
Die zwei römischen Dichter Ausonius (310-395) und Venantius Fortunatus (530-610) 588 beschrieben bei Bootsfahrten auf der Mosel die Schönheit der Landschaft. Im Mittelalter besaß der Benediktinerorden viele Weinberge entlang den Ufern der drei Flüsse, wovon auch viele Einzellagennamen bezeugen. Kaiser Napoleon (1769-1821) erließ nach der Besetzung dieses Gebietes im Jahre 1807 ein Gesetz, dessen negative Nachwirkungen bis heute zu verspüren sind. Um Großgrundbesitz zu verhindern ordnete er die so genannte „Realteilung“ an, durch die bei einer Vererbung der Grundbesitz unter allen Nachkommen gleichmäßig aufzuteilen war. Die Folge war eine Zersplitterung in viele kleine Einheiten.
Das Anbaugebiet zählt zu den wärmeren Klimazonen Deutschlands. Die Mosel übt so wie alle Gewässer eine positive Wirkung auf den Weinbau aus bzw. schafft dafür die Voraussetzung durch die Bildung von Talhängen. Der Weinbau profitiert von der idealen Kombination aus steilen, sonneüberflutenden Hängen, den die Sonne reflektierenden Schieferböden und optimalem Niederschlagsverhältnis. Durch die Wärmespeicherung werden Fröste weitgehend verhindert. Es gibt nur geringe Temperaturschwankungen. In der Regel gibt es angenehm warme Sommer und nur mäßig kalte Winter. Die Böden bestehen am oberen Mosellauf aus Muschelkalk und Keuper, sowie am mittleren und unteren Mosellauf und auch in den Tälern von Saar und Ruwer aus Devon- und Tonschiefer. Der dunkle Tonschiefer kommt in rund der Hälfte der Weinberge vor.
Das Schiefergestein speichert am Tag die Sonnenwärme und gibt diese nachts wieder ab, wodurch für ein mildes Klima gesorgt wird. Die Reben wurzeln in der Regel metertief im Boden bzw. darunter liegenden Felsen. Viele kleine Winzer bearbeiten die oft terrassierten Steilhänge in mühsamer Handarbeit und liefern ihre Trauben an große Kellereien. Mosel ist in sechs Bereiche mit 19 Großlagen und 524 Einzellagen gegliedert. Die Moselweinstraße ist eine 242 Kilometer lange Autoroute. Sie beginnt direkt hinter der deutsch-französischen Grenze in Perl, verläuft am Fluss entlang und überquert ihn dabei mehrmals. Im Verlauf berührt sie viele berühmte Weinbau-Gemeinden und endet schließlich in Koblenz.
Der Bereich Bernkastel oder auch Mittelmosel (ehemals Untermosel) bildet das Herzstück mit den meisten Weinbergen und bekanntesten Gemeinden. Er erstreckt sich von Briedel im Norden flussaufwärts bis zur Moselmetropole Trier im Süden in einer Länge von etwa 50 Kilometern. Die Mosel durchfließt dabei das Gebiet in zehn relativ engen Schleifen. Der große Bereich umfasst knapp 6.000 Hektar Rebfläche und wird in die zehn Großlagen Badstube, Kurfürstlay, Michelsberg, Münzlay, Nacktarsch, Schwarzlay, St. Michael, Probstberg, Römerlay und Vom heißen Stein gegliedert. Hier befinden sich die bekanntesten Moselgemeinden und Weinberge. Zu den berühmtesten Einzellagen des Bereiches und auch Deutschlands gehört Bernkasteler Doctor. Sie zählt zur renommierten Großlage Badstube mit (unüblicherweise) ausschließlich erstklassigen Lagen. Zum weitaus überwiegenden Teil bestehen die tiefgründigen Böden aus dunkelblauem verwittertem Devonschiefer mit oft hohem Steingehalt, in der Gemeinde Ürzig gibt es auch Rotliegendes (roter Sandstein). Zu den bekanntesten Weinbaugemeinden mit ihren Einzellagen zählen:
* Avelsbach mit Altenberg, Hammerstein, Herrenberg, Kupp, Rotlei
* Bernkastel mit Alte Badstube am Doctorberg, Bratenhöfchen, Doctor, Graben
* Johannisbrünnchen, Kardinalsberg, Lay, Matheisbildchen, Rosenberg,
* Schlossberg, Stephanus-Rosengärtchen, Weisenstein
* Brauneberg mit Juffer, Juffer Sonnenuhr, Kammer, Klostergarten, Mandelgraben
* Burgen mit Bischofstein, Hasenläufer, Kirchberg, Römerberg
* Enkirch mit Batterieberg, Edelberg, Ellergrub, Herrenberg, Monteneubel, Steffensberg,
* Weinkammer, Zeppwingert
* Erden mit Bußlay, Herrenberg, Prälat, Treppchen
* Graach mit Abtsberg, Domprobst, Himmelreich, Josephshöfer
* Kesten mit Herrenberg, Paulinsberg, Paulinshofberger
* Kinheim mit Hubertuslay, Römerhang, Rosenberg
* Klüsserath mit Bruderschaft
* Köwerich mit Held, Laurentiuslay
* Kröv mit Burglay, Herrenberg, Kirchlay, Letterlay, Paradies, Steffensberg
* Leiwen mit Klostergarten, Laurentiuslay
* Lieser mit Niederberg-Helden, Rosenlay, Schlossberg, Süßenberg
* Longuich mit Herrenberg, Hirschlay, Maximiner Herrenberg
* Lösnich mit Burgberg, Försterlay
* Mülheim mit Amtgarten, Elisenberg, Helenenkloster, Sonnenlay
* Neumagen-Drohn mit Engelgrube, Großer Hengelberg, Häs’chen, Hofberger,
* Laudamusberg, Nußwingert, Rosengärtchen, Sonnenuhr
* Piesport mit Domherr, Falkenberg, Gärtchen, Goldtröpfchen, Grafenberg, Günterslay,
* Hofberger, Kreuzwingert, Schubertslay, Treppchen
* Pölich mit Held
* Pünderich mit Goldlay, Marienburg, Nonnengarten, Rosenberg
* Thörnich mit Enggaß, Ritsch, Schießlay
* Trier mit Altenberg, Andreasberg, Augenscheiner, Benediktinerberg, Burgberg,
* Deutschherrenberg, Deutschherrenköpfchen, Herrenberg, Jesuitenwingert, Kupp,
* Kurfürstenhofberg, Rotlei, St. Martiner Hofberg, St. Martiner Klosterberg, St. Matheiser,
* St. Maximiner Kreuzberg, St. Petrusberg, Thiergarten Felsköpfchen,
* Thiergarten Unterm Kreuz
* Traben-Trarbach mit Burgberg, Gaispfad, Goldgrube, Hühnerberg, Klosterberg,
* Königsberg, Kräuterhaus, Kreuzberg, Schatzgarten, Schlossberg, Sonnenlay,
* Taubenhaus, Ungsberg, Würzgarten, Zollturm
* Trittenheim mit Altärchen, Apotheke, Felsenkopf, Leiterchen
* Ürzig mit Goldwingert, Würzgarten
* Veldenz mit Carlsberg, Elisenberg, Grafschafter Sonnenberg, Kirchberg, Mühlberg
* Wehlen Abtei, Hofberg, Klosterberg, Nonnenberg, Rosenberg, Sonnenuhr
* Wintrich mit Geierslay, Großer Herrgott, Ohligsberg, Stefanslay
* Wittlich mit Bottchen, Felsentreppchen, Klosterweg, Kupp, Lay, Portnersberg, Rosenberg
* Wolf mit Auf der Heide, Goldgrube, Schatzgarten, Sonnenlay, Klosterberg
* Zeltingen mit Deutschherrenberg, Himmelreich, Schlossberg, Sonnenuhr
Der Bereich Burg Cochem (ehemals Zell) wird nach den vielen terrassierten Hängen auch Terrassenmosel genannt. Er erstreckt sich an der unteren Mosel von Koblenz bis Zell und ist in die fünf Großlagen Goldbäumchen, Grafschaft, Rosenhang, Schwarze Katz und Weinhex gegliedert. Die Landschaft ist von vielen mittelalterlichen Burgen geprägt. Die Weinberge umfassen rund 1.500 Hektar Rebfläche. Die Hänge sind zum Teil extrem steil, so dass die Reben nur auf schmalen durch Mauern gesicherten Terrassen Platz finden. Zu den berühmtesten dieser steilen Lagen zählt Calmont, die auch ein besonderes Mikroklima auszeichnet. Die Böden bestehen aus Ton- und Siltschiefer, die häufig mit Kalk, Quarzit oder Sandstein durchsetzt sind. Bekannte Weinbaugemeinden mit ihren Einzellagen sind:
* Alf mit Arrasburg-Schlossberg, Burggraf, Herrenberg, Hölle, Kapellenberg,
* Katzenkopf, Kronenberg
* Beilstein mit Schlossberg, Silberberg
* Bremm mit Abtei Klosterstuben, Calmont, Frauenberg, Laurentiusberg,
* Schlemmertröpfchen
* Bruttig-Fankel mit Götterlay, Kapellenberg, Layenberg, Martinsborn, Pfarrgarten,
* Rathausberg, Rosenberg
* Burg mit Schlossberg, Thomasberg, Wendelstück
* Cochem mit Arzlay, Bischofsstuhl, Herrenberg, Hochlay, Klostergarten, Nikolausberg,
* Pinnerkreuzberg, Rosenberg, Schlossberg, Sonnenberg
* Ebernach mit Bischofsstuhl, Klostergarten, Sonnenberg
* Ediger mit Elzhofberg, Feuerberg, Osterlämmchen
* Eller mit Bienenlay, Calmont, Engelströpfchen, Höll, Kapplay, Pfirsichgarten,
* Schützenlay, Stubener Klostersegen
* Hatzenport mit Burg Bischofstein, Kirchberg, Stolzenberg
* Merl mit Adler, Fettgarten, Klosterberg, Königslay-Terrassen, Sonneck, Stephansberg
* Neef mit Frauenberg, Petersberg, Rosenberg
* Pommern mit Goldberg, Rosenberg, Sonnenuhr, Zeisel
* Senheim mit Bienengarten, Lay, Römerberg, Rosenberg, Rüberberger Domherrenberg,
* Vogteiberg, Wahrsager
* St. Aldegund mit Himmelreich, Klosterkammer, Palmberg-Terrassen
* Valwig mit Herrenberg, Palmberg, Schwarzenberg
* Winningen mit Brückstück, Domgarten, Hamm, Röttgen, Uhlen
* Zell mit Burglay-Felsen, Domherrenberg, Geisberg, Kreuzlay, Marienburger, Nußberg,
* Petersborn-Kabertchen, Pommerell, Römerquelle, Rosenborn
Der Bereich Obermosel wird fallweise auch als Südliche Weinmosel bezeichnet. Er umfasst rund 670 Hektar Rebfläche südlich von Trier an der Grenze zu Luxemburg und ist in die zwei Großlagen Gipfel und Königsberg gegliedert. Die nur selten steilen Weinberge in weiten Tälern erstrecken sich von Perl bis Wasserliesch. Es herrschen nicht Schiefer-, sondern Muschelkalk-, Keuper- und Mergelböden vor. Deshalb wird der Bereich auch öfters mit der Champagne verglichen. Eine Besonderheit ist die uralte Rebsorte Elbling, aus der spritzige Sekte gekeltert werden. Bekannte Weinbaugemeinden mit ihren Einzellagen sind:
* Fellerich mit Schleidberg
* Helfant-Esingen mit Kapellenberg
* Igel mit Dullgärten
* Kreuzweiler mit Schloß Thorner Kupp
* Langsur mit Brüderberg
* Liersberg mit Pilgerberg
* Mesenich mit Abteiberg, Deuslay, Goldgrübchen, Held
* Nittel mit Blümchen, Hubertusberg, Leiterchen, Rochusfels
* Palzem mit Carlsfelsen, Lay
* Rehlingen mit Kapellenberg
* Wasserliesch mit Albachtaler, Reinig auf der Burg
* Wellen mit Altenberg
* Wincheringen mit Burg Warsberg
Der kleine Bereich Moseltor an der oberen Mosel wurde als eigener Bereich definiert, weil er im Bundesland Saarland liegt. Er umfasst rund 110 Hektar Rebfläche in der Gemeinde Perl mit den Einzellagen Hasenberg und St. Quiriniusberg (Großlage Schloss Bübinger).
Der großlagenfreie Bereich Ruwertal wurde im Jahre 1998 vom Bereich Saar abgetrennt. Die steilen Weinberge mit nur knapp 200 Hektar Rebfläche erstrecken sich großteils beiderseits des Moselnebenflusses zwischen Riveris und Trier-Ruwer. Die bevorzugten Lagen befinden sich in Seitentälern der Ruwer. Weinbau wurde hier angeblich schon in vorrömischer Zeit betrieben, weshalb man hier den Bereich als ältestes deutsches Weinbaugebiet reklamiert. Die zumeist flach- bis mittelgründigen Böden sind von verwittertem, zumeist blauem oder grauem Devonschiefer geprägt und besitzen einen hohen Feinerdeanteil. Mit rund 90% ist hier der Rieslinganteil am höchsten im Anbaugebiet. Die Durchschnittstemperaturen sind etwas niedriger als an der Mosel, die Weine sind deshalb wie an der Saar säurebetonter. Die Weinbaugemeinden mit ihren Einzellagen sind:
* Eitelsbach mit Karthäuserhofberg, Marienholz
* Franzenheim mit Johannisberg
* Kasel mit Dominikanerberg, Herrenberg, Hitzlay, Kehrnagel, Nies’chen, Paulinsberg,
* Timpert
* Korlingen mit Laykaul
* Lorenzhof mit Felslay, Mäuerchen
* Maximin Grünhaus mit Abtsberg, Bruderberg, Herrenberg
* Mertesdorf mit Herrenberg, Johannisberg
* Morscheid mit Dominikanerberg
* Riveris mit Heiligenhäuschen, Kuhnchen
* Ruwer mit Maximiner, Sonnenberg
* Sommerau mit Schlossberg
* Trier mit Karthäuserhofberg, Maximiner, Sonnenberg
* Waldrach mit Doktorberg, Ehrenberg, Heiligenhäuschen, Hubertusberg, Jesuitengarten,
* Jungfernberg, Krone, Kurfürstenberg, Laurentiusberg, Meisenberg, Sonnenberg
Der nach dem Fluss benannte Bereich Saar ist in die Großlage Scharzberg mit 22 Einzellagen gegliedert. Der Name der Großlage bezieht sich auf die hier berühmteste Einzellage Scharzhofberg. Der Bereich umfasst rund 730 Hektar Rebfläche, rund noch einmal so viel werden derzeit nicht bewirtschaftet. Er erstreckt sich von Filzen an der Moselmündung der Saar flussaufwärts bis Serrig, sowie im von Konz aus abzweigenden „Konzer Tälchen“, einem Seitental der Saar. Die Böden sind großteils von graublauem Hunsrückschiefer unterschiedlichen Verwitterungsgrades dominiert und sind mit tonhaltiger Braunerde durchsetzt. Die Weinberge liegen rund 50 bis 100 Meter höher und die Durchschnittstemperaturen sind etwas niedriger als an der Mosel. Der dadurch verzögerte Reifeprozess der Trauben ist einer der Gründe, warum hier die Rieslingweine etwas säurebetonter ausfallen. Die Weinbaugemeinden mit ihren Einzellagen sind:
* Ayl mit Herrenberger, Kupp, Scheidterberg
* Falkenstein mit Hofberg
* Filzen mit Herrenberg, Liebfrauenberg, Pulchen, Steinberger, Unterberg, Urbelt
* Irsch mit Sonnenberg
* Kanzem mit Altenberg, Hörecker, Schlossberg, Sonnenberg
* Kastel-Staadt mit König-Johann-Berg, Maximiner Prälat
* Konz mit Auf der Wiltinger Kupp, Euchariusberg, Karthäuser Klosterberg
* Könen mit Fels, Kirchberg
* Krettnach mit Altenberg, Euchariusberg
* Niederleuken mit Fuchs
* Niedermennig mit Euchariusberg, Herrenberg, Sonnenberg
* Oberemmel mit Agritiusberg, Altenberg, Hütte, Karlsberg, Raul, Rosenberg
* Ockfen mit Bockstein, Geisberg
* Pellingen mit Herrgottsrock, Jesuitengarten
* Saarburg mit Antoniusbrunnen, Bergschlösschen, Fuchs, Klosterberg, Kupp,
* Laurentiusberg, Rausch, Schlossberg, Stirn
* Schoden mit Herrenberg, Saarfeilser Marienberg
* Serrig mit Antoniusberg, Heiligenborn, Herrenberg, Hoepslei, König-Johann-Berg, Kupp,
* Schloss Saarfelser Schlossberg, Schloss Saarsteiner, Vogelsang, Würtzberg
* Wawern mit Goldberg, Herrenberger, Jesuitenberg, Ritterpfad
* Wiltingen mit Braune Kupp, Braunfels, Gottesfuß, Hölle, Klosterberg, Kupp,
* Rosenberg, Sandberg, Scharzhofberg, Schlangengraben, Schlossberg
Bekannte Produzenten sind Agritiushof, A. J. Adam, Bastgen, Bauer Jörg, Becker-Steinhauer, Bernkasteler Ring, Berres, Berweiler-Merges, Blees-Ferber, Busch Clemens, Carl Loewen, Caspari-Kappel, Clüsserath Ansgar, Clüsserath-Eifel, Clüsserath Ernst, Clüsserath-Hilt, Clüsserath-Weiler, Deutschherrenhof, Dr. Fischer, Dr. F. Weins-Prüm, Dr. Heinz Wagner, Dr. Hermann, Dr. Leimbrock - C. Schmidt, Dr. Loosen, Großer Ring VDP Mosel, Dr. Pauly-Bergweiler, Egon Müller-Scharzhof, Eifel Bernhard, Eifel Franz-Josef, Erben von Beulwitz, Erbes Karl, Fischer Stephan, Forstmeister Geltz-Zilliken, Franzen Michael, Franzen Reinhold, Freiherr von Heddesdorff, Freiherr von Schleinitz, Frieden-Berg, Friedrich-Kern, Fries Reiner, Fuchs Reinhold, Gebr. Ludwig, Geheimrat J. Wegeler Erben, Gietzen Albrecht, Gorges-Müller, Grans-Fassian, Haag Fritz, Haag Willi, Haart Johann, Haart Reinhold, Hain Kurt, Heymann-Löwenstein, Hövel, Immich-Batterieberg, Jakoby-Mathy, Joh. Jos. Christoffel Erben, Jos. Christoffel jr., Kallfelz, Kanzlerhof, Karlsmühle, Karthäuserhof, Kees-Kieren, Kerpen, Kettern Lothar, Kiebel Benedikt, Klein Louis, Knebel Beate, Knodt-Trossen, Kranz-Junk, Kröber Rüdiger, Lauer Peter, Laurentiushof, Lehnert-Veit, Loersch-Eifel, Lorenz Nikolaus, Losen-Bockstanz, Lotz Klaus, Lubentiushof, Martin Conrad - Brauneberger Hof, Max Ferd. Richter, Maximin Grünhaus - Schlosskellerei C. von Schubert, Mertes Johann Peter, Milz-Laurentiushof, Molitor, Mönchhof Robert Eymael, Mosel 2000, Müllen Martin, Norwig, Othegraven, Paulinshof, Pauly Rudolf, Philipps-Eckstein, Prüm, Joh. Jos. Prüm, S. A. Prüm, Reh Winfried, Reichsgraf von Kesselstatt, Reinert, Resch Hans, Reuscher-Haart, Richter Richard, Römerhof, Roth Andreas, Schaefer Willi, Schloss Lieser, Schloss Saarstein, Schmitges, Schmitt Heinz, Schömann Martin, Schumacher Joachim, Schunk Paul, Schwaab Albert, Selbach-Oster, Später-Veit, Staatliche Weinbaudomäne Trier, Staffelter Hof, St. Anna, Steffens Ernst, Steinmetz Günther, St. Nikolaus-Hof, Stoffel Alfons, Studert-Prüm, St. Urbans-Hof, Thanisch Ludwig, Van Volxem, Vereinigte Hospitien, Vornhecke Stefanie, Weinhof Herrenberg, Wwe. Dr. H. Thanisch Erben Müller-Burggraef, Wwe. Dr. H. Thanisch Erben Thanisch und Zenzen Ewald.
Die Gesamtrebfläche hat sich in den letzten zehn Jahren um rund 1.400 Hektar verringert, das sind rund 13%. Der Anteil der Weißweintrauben ist zwar von knapp 95 auf knapp 91% gesunken, ist aber nach wie vor unter allen 13 Anbaugebieten am höchsten (es folgt der Rheingau mit knapp 85%). An der Spitze liegen in gleicher Reihenfolge dieselben acht Rebsorten. Es dominiert mit 60% eindeutig der Riesling. Eine Besonderheit ist die an dritter Stelle liegende sehr alte Sorte Weißer/Roter Elbling, die fast zu 100% nur an der Mosel angebaut wird. Allerdings hat sich der Bestand um nahezu die Hälfte reduziert. So wie in den anderen Anbaugebieten haben auch noch viele andere deutsche Neuzüchtungen stark an Boden verloren. Der Rebsortenspiegel Status 2009 (0 = kleiner als 0,5 Hektar):
Die zwei römischen Dichter Ausonius (310-395) und Venantius Fortunatus (530-610) 588 beschrieben bei Bootsfahrten auf der Mosel die Schönheit der Landschaft. Im Mittelalter besaß der Benediktinerorden viele Weinberge entlang den Ufern der drei Flüsse, wovon auch viele Einzellagennamen bezeugen. Kaiser Napoleon (1769-1821) erließ nach der Besetzung dieses Gebietes im Jahre 1807 ein Gesetz, dessen negative Nachwirkungen bis heute zu verspüren sind. Um Großgrundbesitz zu verhindern ordnete er die so genannte „Realteilung“ an, durch die bei einer Vererbung der Grundbesitz unter allen Nachkommen gleichmäßig aufzuteilen war. Die Folge war eine Zersplitterung in viele kleine Einheiten.
Das Anbaugebiet zählt zu den wärmeren Klimazonen Deutschlands. Die Mosel übt so wie alle Gewässer eine positive Wirkung auf den Weinbau aus bzw. schafft dafür die Voraussetzung durch die Bildung von Talhängen. Der Weinbau profitiert von der idealen Kombination aus steilen, sonneüberflutenden Hängen, den die Sonne reflektierenden Schieferböden und optimalem Niederschlagsverhältnis. Durch die Wärmespeicherung werden Fröste weitgehend verhindert. Es gibt nur geringe Temperaturschwankungen. In der Regel gibt es angenehm warme Sommer und nur mäßig kalte Winter. Die Böden bestehen am oberen Mosellauf aus Muschelkalk und Keuper, sowie am mittleren und unteren Mosellauf und auch in den Tälern von Saar und Ruwer aus Devon- und Tonschiefer. Der dunkle Tonschiefer kommt in rund der Hälfte der Weinberge vor.
Das Schiefergestein speichert am Tag die Sonnenwärme und gibt diese nachts wieder ab, wodurch für ein mildes Klima gesorgt wird. Die Reben wurzeln in der Regel metertief im Boden bzw. darunter liegenden Felsen. Viele kleine Winzer bearbeiten die oft terrassierten Steilhänge in mühsamer Handarbeit und liefern ihre Trauben an große Kellereien. Mosel ist in sechs Bereiche mit 19 Großlagen und 524 Einzellagen gegliedert. Die Moselweinstraße ist eine 242 Kilometer lange Autoroute. Sie beginnt direkt hinter der deutsch-französischen Grenze in Perl, verläuft am Fluss entlang und überquert ihn dabei mehrmals. Im Verlauf berührt sie viele berühmte Weinbau-Gemeinden und endet schließlich in Koblenz.
Der Bereich Bernkastel oder auch Mittelmosel (ehemals Untermosel) bildet das Herzstück mit den meisten Weinbergen und bekanntesten Gemeinden. Er erstreckt sich von Briedel im Norden flussaufwärts bis zur Moselmetropole Trier im Süden in einer Länge von etwa 50 Kilometern. Die Mosel durchfließt dabei das Gebiet in zehn relativ engen Schleifen. Der große Bereich umfasst knapp 6.000 Hektar Rebfläche und wird in die zehn Großlagen Badstube, Kurfürstlay, Michelsberg, Münzlay, Nacktarsch, Schwarzlay, St. Michael, Probstberg, Römerlay und Vom heißen Stein gegliedert. Hier befinden sich die bekanntesten Moselgemeinden und Weinberge. Zu den berühmtesten Einzellagen des Bereiches und auch Deutschlands gehört Bernkasteler Doctor. Sie zählt zur renommierten Großlage Badstube mit (unüblicherweise) ausschließlich erstklassigen Lagen. Zum weitaus überwiegenden Teil bestehen die tiefgründigen Böden aus dunkelblauem verwittertem Devonschiefer mit oft hohem Steingehalt, in der Gemeinde Ürzig gibt es auch Rotliegendes (roter Sandstein). Zu den bekanntesten Weinbaugemeinden mit ihren Einzellagen zählen:
* Avelsbach mit Altenberg, Hammerstein, Herrenberg, Kupp, Rotlei
* Bernkastel mit Alte Badstube am Doctorberg, Bratenhöfchen, Doctor, Graben
* Johannisbrünnchen, Kardinalsberg, Lay, Matheisbildchen, Rosenberg,
* Schlossberg, Stephanus-Rosengärtchen, Weisenstein
* Brauneberg mit Juffer, Juffer Sonnenuhr, Kammer, Klostergarten, Mandelgraben
* Burgen mit Bischofstein, Hasenläufer, Kirchberg, Römerberg
* Enkirch mit Batterieberg, Edelberg, Ellergrub, Herrenberg, Monteneubel, Steffensberg,
* Weinkammer, Zeppwingert
* Erden mit Bußlay, Herrenberg, Prälat, Treppchen
* Graach mit Abtsberg, Domprobst, Himmelreich, Josephshöfer
* Kesten mit Herrenberg, Paulinsberg, Paulinshofberger
* Kinheim mit Hubertuslay, Römerhang, Rosenberg
* Klüsserath mit Bruderschaft
* Köwerich mit Held, Laurentiuslay
* Kröv mit Burglay, Herrenberg, Kirchlay, Letterlay, Paradies, Steffensberg
* Leiwen mit Klostergarten, Laurentiuslay
* Lieser mit Niederberg-Helden, Rosenlay, Schlossberg, Süßenberg
* Longuich mit Herrenberg, Hirschlay, Maximiner Herrenberg
* Lösnich mit Burgberg, Försterlay
* Mülheim mit Amtgarten, Elisenberg, Helenenkloster, Sonnenlay
* Neumagen-Drohn mit Engelgrube, Großer Hengelberg, Häs’chen, Hofberger,
* Laudamusberg, Nußwingert, Rosengärtchen, Sonnenuhr
* Piesport mit Domherr, Falkenberg, Gärtchen, Goldtröpfchen, Grafenberg, Günterslay,
* Hofberger, Kreuzwingert, Schubertslay, Treppchen
* Pölich mit Held
* Pünderich mit Goldlay, Marienburg, Nonnengarten, Rosenberg
* Thörnich mit Enggaß, Ritsch, Schießlay
* Trier mit Altenberg, Andreasberg, Augenscheiner, Benediktinerberg, Burgberg,
* Deutschherrenberg, Deutschherrenköpfchen, Herrenberg, Jesuitenwingert, Kupp,
* Kurfürstenhofberg, Rotlei, St. Martiner Hofberg, St. Martiner Klosterberg, St. Matheiser,
* St. Maximiner Kreuzberg, St. Petrusberg, Thiergarten Felsköpfchen,
* Thiergarten Unterm Kreuz
* Traben-Trarbach mit Burgberg, Gaispfad, Goldgrube, Hühnerberg, Klosterberg,
* Königsberg, Kräuterhaus, Kreuzberg, Schatzgarten, Schlossberg, Sonnenlay,
* Taubenhaus, Ungsberg, Würzgarten, Zollturm
* Trittenheim mit Altärchen, Apotheke, Felsenkopf, Leiterchen
* Ürzig mit Goldwingert, Würzgarten
* Veldenz mit Carlsberg, Elisenberg, Grafschafter Sonnenberg, Kirchberg, Mühlberg
* Wehlen Abtei, Hofberg, Klosterberg, Nonnenberg, Rosenberg, Sonnenuhr
* Wintrich mit Geierslay, Großer Herrgott, Ohligsberg, Stefanslay
* Wittlich mit Bottchen, Felsentreppchen, Klosterweg, Kupp, Lay, Portnersberg, Rosenberg
* Wolf mit Auf der Heide, Goldgrube, Schatzgarten, Sonnenlay, Klosterberg
* Zeltingen mit Deutschherrenberg, Himmelreich, Schlossberg, Sonnenuhr
Der Bereich Burg Cochem (ehemals Zell) wird nach den vielen terrassierten Hängen auch Terrassenmosel genannt. Er erstreckt sich an der unteren Mosel von Koblenz bis Zell und ist in die fünf Großlagen Goldbäumchen, Grafschaft, Rosenhang, Schwarze Katz und Weinhex gegliedert. Die Landschaft ist von vielen mittelalterlichen Burgen geprägt. Die Weinberge umfassen rund 1.500 Hektar Rebfläche. Die Hänge sind zum Teil extrem steil, so dass die Reben nur auf schmalen durch Mauern gesicherten Terrassen Platz finden. Zu den berühmtesten dieser steilen Lagen zählt Calmont, die auch ein besonderes Mikroklima auszeichnet. Die Böden bestehen aus Ton- und Siltschiefer, die häufig mit Kalk, Quarzit oder Sandstein durchsetzt sind. Bekannte Weinbaugemeinden mit ihren Einzellagen sind:
* Alf mit Arrasburg-Schlossberg, Burggraf, Herrenberg, Hölle, Kapellenberg,
* Katzenkopf, Kronenberg
* Beilstein mit Schlossberg, Silberberg
* Bremm mit Abtei Klosterstuben, Calmont, Frauenberg, Laurentiusberg,
* Schlemmertröpfchen
* Bruttig-Fankel mit Götterlay, Kapellenberg, Layenberg, Martinsborn, Pfarrgarten,
* Rathausberg, Rosenberg
* Burg mit Schlossberg, Thomasberg, Wendelstück
* Cochem mit Arzlay, Bischofsstuhl, Herrenberg, Hochlay, Klostergarten, Nikolausberg,
* Pinnerkreuzberg, Rosenberg, Schlossberg, Sonnenberg
* Ebernach mit Bischofsstuhl, Klostergarten, Sonnenberg
* Ediger mit Elzhofberg, Feuerberg, Osterlämmchen
* Eller mit Bienenlay, Calmont, Engelströpfchen, Höll, Kapplay, Pfirsichgarten,
* Schützenlay, Stubener Klostersegen
* Hatzenport mit Burg Bischofstein, Kirchberg, Stolzenberg
* Merl mit Adler, Fettgarten, Klosterberg, Königslay-Terrassen, Sonneck, Stephansberg
* Neef mit Frauenberg, Petersberg, Rosenberg
* Pommern mit Goldberg, Rosenberg, Sonnenuhr, Zeisel
* Senheim mit Bienengarten, Lay, Römerberg, Rosenberg, Rüberberger Domherrenberg,
* Vogteiberg, Wahrsager
* St. Aldegund mit Himmelreich, Klosterkammer, Palmberg-Terrassen
* Valwig mit Herrenberg, Palmberg, Schwarzenberg
* Winningen mit Brückstück, Domgarten, Hamm, Röttgen, Uhlen
* Zell mit Burglay-Felsen, Domherrenberg, Geisberg, Kreuzlay, Marienburger, Nußberg,
* Petersborn-Kabertchen, Pommerell, Römerquelle, Rosenborn
Der Bereich Obermosel wird fallweise auch als Südliche Weinmosel bezeichnet. Er umfasst rund 670 Hektar Rebfläche südlich von Trier an der Grenze zu Luxemburg und ist in die zwei Großlagen Gipfel und Königsberg gegliedert. Die nur selten steilen Weinberge in weiten Tälern erstrecken sich von Perl bis Wasserliesch. Es herrschen nicht Schiefer-, sondern Muschelkalk-, Keuper- und Mergelböden vor. Deshalb wird der Bereich auch öfters mit der Champagne verglichen. Eine Besonderheit ist die uralte Rebsorte Elbling, aus der spritzige Sekte gekeltert werden. Bekannte Weinbaugemeinden mit ihren Einzellagen sind:
* Fellerich mit Schleidberg
* Helfant-Esingen mit Kapellenberg
* Igel mit Dullgärten
* Kreuzweiler mit Schloß Thorner Kupp
* Langsur mit Brüderberg
* Liersberg mit Pilgerberg
* Mesenich mit Abteiberg, Deuslay, Goldgrübchen, Held
* Nittel mit Blümchen, Hubertusberg, Leiterchen, Rochusfels
* Palzem mit Carlsfelsen, Lay
* Rehlingen mit Kapellenberg
* Wasserliesch mit Albachtaler, Reinig auf der Burg
* Wellen mit Altenberg
* Wincheringen mit Burg Warsberg
Der kleine Bereich Moseltor an der oberen Mosel wurde als eigener Bereich definiert, weil er im Bundesland Saarland liegt. Er umfasst rund 110 Hektar Rebfläche in der Gemeinde Perl mit den Einzellagen Hasenberg und St. Quiriniusberg (Großlage Schloss Bübinger).
Der großlagenfreie Bereich Ruwertal wurde im Jahre 1998 vom Bereich Saar abgetrennt. Die steilen Weinberge mit nur knapp 200 Hektar Rebfläche erstrecken sich großteils beiderseits des Moselnebenflusses zwischen Riveris und Trier-Ruwer. Die bevorzugten Lagen befinden sich in Seitentälern der Ruwer. Weinbau wurde hier angeblich schon in vorrömischer Zeit betrieben, weshalb man hier den Bereich als ältestes deutsches Weinbaugebiet reklamiert. Die zumeist flach- bis mittelgründigen Böden sind von verwittertem, zumeist blauem oder grauem Devonschiefer geprägt und besitzen einen hohen Feinerdeanteil. Mit rund 90% ist hier der Rieslinganteil am höchsten im Anbaugebiet. Die Durchschnittstemperaturen sind etwas niedriger als an der Mosel, die Weine sind deshalb wie an der Saar säurebetonter. Die Weinbaugemeinden mit ihren Einzellagen sind:
* Eitelsbach mit Karthäuserhofberg, Marienholz
* Franzenheim mit Johannisberg
* Kasel mit Dominikanerberg, Herrenberg, Hitzlay, Kehrnagel, Nies’chen, Paulinsberg,
* Timpert
* Korlingen mit Laykaul
* Lorenzhof mit Felslay, Mäuerchen
* Maximin Grünhaus mit Abtsberg, Bruderberg, Herrenberg
* Mertesdorf mit Herrenberg, Johannisberg
* Morscheid mit Dominikanerberg
* Riveris mit Heiligenhäuschen, Kuhnchen
* Ruwer mit Maximiner, Sonnenberg
* Sommerau mit Schlossberg
* Trier mit Karthäuserhofberg, Maximiner, Sonnenberg
* Waldrach mit Doktorberg, Ehrenberg, Heiligenhäuschen, Hubertusberg, Jesuitengarten,
* Jungfernberg, Krone, Kurfürstenberg, Laurentiusberg, Meisenberg, Sonnenberg
Der nach dem Fluss benannte Bereich Saar ist in die Großlage Scharzberg mit 22 Einzellagen gegliedert. Der Name der Großlage bezieht sich auf die hier berühmteste Einzellage Scharzhofberg. Der Bereich umfasst rund 730 Hektar Rebfläche, rund noch einmal so viel werden derzeit nicht bewirtschaftet. Er erstreckt sich von Filzen an der Moselmündung der Saar flussaufwärts bis Serrig, sowie im von Konz aus abzweigenden „Konzer Tälchen“, einem Seitental der Saar. Die Böden sind großteils von graublauem Hunsrückschiefer unterschiedlichen Verwitterungsgrades dominiert und sind mit tonhaltiger Braunerde durchsetzt. Die Weinberge liegen rund 50 bis 100 Meter höher und die Durchschnittstemperaturen sind etwas niedriger als an der Mosel. Der dadurch verzögerte Reifeprozess der Trauben ist einer der Gründe, warum hier die Rieslingweine etwas säurebetonter ausfallen. Die Weinbaugemeinden mit ihren Einzellagen sind:
* Ayl mit Herrenberger, Kupp, Scheidterberg
* Falkenstein mit Hofberg
* Filzen mit Herrenberg, Liebfrauenberg, Pulchen, Steinberger, Unterberg, Urbelt
* Irsch mit Sonnenberg
* Kanzem mit Altenberg, Hörecker, Schlossberg, Sonnenberg
* Kastel-Staadt mit König-Johann-Berg, Maximiner Prälat
* Konz mit Auf der Wiltinger Kupp, Euchariusberg, Karthäuser Klosterberg
* Könen mit Fels, Kirchberg
* Krettnach mit Altenberg, Euchariusberg
* Niederleuken mit Fuchs
* Niedermennig mit Euchariusberg, Herrenberg, Sonnenberg
* Oberemmel mit Agritiusberg, Altenberg, Hütte, Karlsberg, Raul, Rosenberg
* Ockfen mit Bockstein, Geisberg
* Pellingen mit Herrgottsrock, Jesuitengarten
* Saarburg mit Antoniusbrunnen, Bergschlösschen, Fuchs, Klosterberg, Kupp,
* Laurentiusberg, Rausch, Schlossberg, Stirn
* Schoden mit Herrenberg, Saarfeilser Marienberg
* Serrig mit Antoniusberg, Heiligenborn, Herrenberg, Hoepslei, König-Johann-Berg, Kupp,
* Schloss Saarfelser Schlossberg, Schloss Saarsteiner, Vogelsang, Würtzberg
* Wawern mit Goldberg, Herrenberger, Jesuitenberg, Ritterpfad
* Wiltingen mit Braune Kupp, Braunfels, Gottesfuß, Hölle, Klosterberg, Kupp,
* Rosenberg, Sandberg, Scharzhofberg, Schlangengraben, Schlossberg
Bekannte Produzenten sind Agritiushof, A. J. Adam, Bastgen, Bauer Jörg, Becker-Steinhauer, Bernkasteler Ring, Berres, Berweiler-Merges, Blees-Ferber, Busch Clemens, Carl Loewen, Caspari-Kappel, Clüsserath Ansgar, Clüsserath-Eifel, Clüsserath Ernst, Clüsserath-Hilt, Clüsserath-Weiler, Deutschherrenhof, Dr. Fischer, Dr. F. Weins-Prüm, Dr. Heinz Wagner, Dr. Hermann, Dr. Leimbrock - C. Schmidt, Dr. Loosen, Großer Ring VDP Mosel, Dr. Pauly-Bergweiler, Egon Müller-Scharzhof, Eifel Bernhard, Eifel Franz-Josef, Erben von Beulwitz, Erbes Karl, Fischer Stephan, Forstmeister Geltz-Zilliken, Franzen Michael, Franzen Reinhold, Freiherr von Heddesdorff, Freiherr von Schleinitz, Frieden-Berg, Friedrich-Kern, Fries Reiner, Fuchs Reinhold, Gebr. Ludwig, Geheimrat J. Wegeler Erben, Gietzen Albrecht, Gorges-Müller, Grans-Fassian, Haag Fritz, Haag Willi, Haart Johann, Haart Reinhold, Hain Kurt, Heymann-Löwenstein, Hövel, Immich-Batterieberg, Jakoby-Mathy, Joh. Jos. Christoffel Erben, Jos. Christoffel jr., Kallfelz, Kanzlerhof, Karlsmühle, Karthäuserhof, Kees-Kieren, Kerpen, Kettern Lothar, Kiebel Benedikt, Klein Louis, Knebel Beate, Knodt-Trossen, Kranz-Junk, Kröber Rüdiger, Lauer Peter, Laurentiushof, Lehnert-Veit, Loersch-Eifel, Lorenz Nikolaus, Losen-Bockstanz, Lotz Klaus, Lubentiushof, Martin Conrad - Brauneberger Hof, Max Ferd. Richter, Maximin Grünhaus - Schlosskellerei C. von Schubert, Mertes Johann Peter, Milz-Laurentiushof, Molitor, Mönchhof Robert Eymael, Mosel 2000, Müllen Martin, Norwig, Othegraven, Paulinshof, Pauly Rudolf, Philipps-Eckstein, Prüm, Joh. Jos. Prüm, S. A. Prüm, Reh Winfried, Reichsgraf von Kesselstatt, Reinert, Resch Hans, Reuscher-Haart, Richter Richard, Römerhof, Roth Andreas, Schaefer Willi, Schloss Lieser, Schloss Saarstein, Schmitges, Schmitt Heinz, Schömann Martin, Schumacher Joachim, Schunk Paul, Schwaab Albert, Selbach-Oster, Später-Veit, Staatliche Weinbaudomäne Trier, Staffelter Hof, St. Anna, Steffens Ernst, Steinmetz Günther, St. Nikolaus-Hof, Stoffel Alfons, Studert-Prüm, St. Urbans-Hof, Thanisch Ludwig, Van Volxem, Vereinigte Hospitien, Vornhecke Stefanie, Weinhof Herrenberg, Wwe. Dr. H. Thanisch Erben Müller-Burggraef, Wwe. Dr. H. Thanisch Erben Thanisch und Zenzen Ewald.
Die Gesamtrebfläche hat sich in den letzten zehn Jahren um rund 1.400 Hektar verringert, das sind rund 13%. Der Anteil der Weißweintrauben ist zwar von knapp 95 auf knapp 91% gesunken, ist aber nach wie vor unter allen 13 Anbaugebieten am höchsten (es folgt der Rheingau mit knapp 85%). An der Spitze liegen in gleicher Reihenfolge dieselben acht Rebsorten. Es dominiert mit 60% eindeutig der Riesling. Eine Besonderheit ist die an dritter Stelle liegende sehr alte Sorte Weißer/Roter Elbling, die fast zu 100% nur an der Mosel angebaut wird. Allerdings hat sich der Bestand um nahezu die Hälfte reduziert. So wie in den anderen Anbaugebieten haben auch noch viele andere deutsche Neuzüchtungen stark an Boden verloren. Der Rebsortenspiegel Status 2009 (0 = kleiner als 0,5 Hektar):
| Rebsorte dt. Hauptname |
In Deutschland gebräuchliche Synonyme |
Farbe | Hektar 2009 |
%- Ant |
| Riesling | Weißer Riesling | weiß | 5.382 | 60,0 |
| Müller-Thurgau | Rivaner | weiß | 1.252 | 13,9 |
| Weißer Elbling Roter Elbling |
Elbling, Kleinberger | weiß | 556 9 |
6,2 0,1 |
| Spätburgunder inklusive Samtrot |
Pinot Noir, Blauer S., Blauburgunder Blauer Spätburgunder Klon Samtrot |
rot | 358 | 4,0 |
| Kerner | - | weiß | 355 | 4,0 |
| Dornfelder | - | rot | 326 | 3,6 |
| Weißer Burgunder | Pinot Blanc, Weißburgunder | weiß | 256 | 2,9 |
| Ruländer | Pinot Gris, Grauburgunder | weiß | 85 | 0,9 |
| Bacchus | - | weiß | 79 | 0,9 |
| Regent | - | rot | 59 | 0,7 |
| Chardonnay | - | weiß | 36 | 0,4 |
| Auxerrois | - | weiß | 28 | 0,3 |
| Reichensteiner | - | weiß | 25 | 0,3 |
| Ortega | - | weiß | 18 | 0,2 |
| Findling | - | weiß | 14 | 0,2 |
| Optima | Optima 113 | weiß | 14 | 0,2 |
| St. Laurent | - | rot | 13 | 0,1 |
| Müllerrebe | Schwarzriesling, Pinot Meunier | rot | 10 | 0,1 |
| Dunkelfelder | - | rot | 9 | 0,1 |
| Merlot | - | rot | 9 | 0,1 |
| Frühburgunder | Blauer Frühburgunder, Clevner | rot | 8 | 0,1 |
| Sauvignon Blanc | Muskat-Sylvaner | weiß | 8 | 0,1 |
| Roter Traminer | Traminer, Gewürztraminer | weiß | 7 | 0,1 |
| Domina | - | rot | 6 | 0,1 |
| Johanniter | - | weiß | 5 | - |
| Acolon | - | rot | 4 | - |
| Cabernet Sauvignon | - | rot | 3 | - |
| Ehrenfelser | - | weiß | 3 | - |
| Phoenix | - | weiß | 3 | - |
| Scheurebe | Sämling 88 | weiß | 3 | - |
| Cabernet Dorsa | - | rot | 2 | - |
| Cabernet Mitos | - | rot | 2 | - |
| Dakapo | - | rot | 2 | - |
| Huxelrebe | - | weiß | 2 | - |
| Juwel | - | weiß | 2 | - |
| Kernling | - | weiß | 2 | - |
| Portugieser | Blauer Portugieser | rot | 2 | - |
| Solaris | - | weiß | 2 | - |
| Cabernet Dorio | - | rot | 1 | - |
| Ehrenbreitsteiner | - | weiß | 1 | - |
| Faberrebe | - | weiß | 1 | - |
| Morio-Muskat | Morio | weiß | 1 | - |
| Gelber Muskateller Roter Muskateller |
Muskateller, Muscat Blanc | weiß | 1 0 |
- - |
| Rieslaner | - | weiß | 1 | - |
| Arnsburger | - | weiß | 0 | - |
| Bronner | - | weiß | 0 | - |
| Cabernet Cortis | - | rot | 0 | - |
| Cabernet Cubin | - | rot | 0 | - |
| Cabernet Franc | - | rot | 0 | - |
| Deckrot | - | rot | 0 | - |
| Fontanara | - | weiß | 0 | - |
| Goldriesling (1) | Gelbriesling, Goldmuskat | weiß | 0 | - |
| Hölder | - | weiß | 0 | - |
| Limberger/Lemberger | Blaufränkisch, Blauer Limberger | rot | 0 | - |
| Merzling | - | weiß | 0 | - |
| Muskat-Ottonel | - | weiß | 0 | - |
| Orion | - | weiß | 0 | - |
| Palas | - | rot | 0 | - |
| Perle | - | weiß | 0 | - |
| Prinzipal | - | weiß | 0 | - |
| Regner | - | weiß | 0 | - |
| Rondo | - | rot | 0 | - |
| Rubinet | - | rot | 0 | - |
| Schönburger | - | weiß | 0 | - |
| Siegerrebe | - | weiß | 0 | - |
| Syrah | Shiraz | rot | 0 | - |
| sonst. weiße Sorten | - | weiß | 5 | 0,1 |
| sonst. rote Sorten | - | weiß | 1 | - |
| WEISSE SORTEN | 8,160 | 90,9 | ||
| ROTE SORTEN | 816 | 9,1 | ||
| GESAMT | 8.976 | 100 |