Glossar-Begriff
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Suchwort: Negroamaro
Negroamaro
Die rote Rebsorte ist in Süditalien vor allem in der italienischen Region Apulien (Absatz des Stiefels) weit verbreitet. Es wird vermutet, dass sie (bzw. ihr Vorfahre) möglicherweise schon im 7. Jahrhundert v. Chr. durch griechische Kolonisten eingeführt wurde. Der Name bedeutet nach einer Version „schwarze Bittere“, was auf einen hohen Tanningehalt hindeutet. Nach einer anderen Version ist dies eine doppelte Betonung (lat. nigra und grch. mavro für schwarz) der dunklen Beerenfarbe. Synonyme sind Abbruzzese, Albese, Arbise, Armaronero, Jonico, Mangiaverme, Negro Amaro, Nero Amaro, Nero Leccese, Nicra Amaro, Niuru Maru, San Lorenzo, San Marzuno und Uva Cane. Noch Anfang der 1990er-Jahre belegte sie 30.000 Hektar Rebfläche, durch EU-Rodungsprämien ist der Bestand auf 2...Sie sehen hier eine verkürzte Form der Beschreibung. Die vollständige Beschreibung ist unseren Mitgliedern vorbehalten.
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