Glossar-Begriff
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Suchwort: Noilly Prat
Noilly Prat
Dem Italiener Antonio Benedetto Carpano (1764-1815) gebührt die Ehre, im Jahre 1786 den Wermut erfunden und den Namen gegeben zu haben, der später als Marke Punt e mes bekannt wurde. Der Ruhm für den ersten trockenen Wermut aber gebührt dem Franzosen Joseph Noilly. Der Aromatiker und Kräuterspezialist produzierte in seinem Duftlabor in Marseille vielerlei wohlriechende Getränke bzw. Flüssigkeiten vom Absinth bis zum Eau de Cologne. Im Jahre 1813 entwickelte er das Rezept für einen trockenen Wermut und begann ihn auch in kleinen Mengen zu produzieren. Sein Sohn Louis Noilly (+1865) gründete im Jahre 1843 in Marseille die Firma Noilly und begann mit Unterstützung seines Schwiegersohnes Claudius Prat (+1859), den Wermut weltweit zu vermarkten.
Im Jahre 1850 w...Sie sehen hier eine verkürzte Form der Beschreibung. Die vollständige Beschreibung ist unseren Mitgliedern vorbehalten.
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