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Weinbauregion im Nordwesten Südafrikas, die nach dem 280 km langen Fluss (Elefanten-Fluss) benannt ist. Die anderen Regions sind Boberg, Breede River Valley, Cape South Coast, Coastal Region und Klein Karoo. Die Region umfasst die Districts Citrusdal Mountain (mit Ward Piekenierskloof), Citrusdal Valley und Lutzville Valley (mit dem Ward Koekenaap), sowie die eigenständigen nicht zu einem District gehörenden Wards Bamboes Bay, Spruitdrift und Vredendal. Olifants River erstreckt sich in Form eines Bandes von Citrusdal im Süden entlang des Flusses bis zur Mündung in den Atlantik bei Lutzville im Norden. Hier befindet sich der höchstgelegene Weinberg Südafrikas in 1.150 Meter Seehöhe inmitten der Cederberge. Es handelt sich um den heißesten südafrikanischen Weinbaubereich, die jährliche Niederschlagsmenge beträgt nur 260 Millimeter. Deshalb muss künstliche Bewässerung erfolgen, wozu die Fluten des Olifant River genutzt werden.
Die Weinberge umfassen 5.075 Hektar Rebfläche (ohne Tafeltrauben) auf Sandstein- und kalkhaltigen Schwemmlandböden (2009). Sie sind zu 69% mit den Weißweinsorten Chenin Blanc, Colombard, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Muscat d’Alexandrie, Semillon und anderen, sowie zu 31% mit den Rotweinsorten Shiraz, Cabernet Sauvignon, Pinotage, Merlot, Ruby Cabernet und anderen bestockt (2009). Die fruchtbaren Böden erbringen höchste Erträge. Ein Großteil der Trauben wird zu Brandy destilliert oder aus hauptsächlich der Sultana als Tafeltrauben verwendet. Weinbau-Zentren sind die beiden Städte Citrusdal und Vredental. Die meisten Trauben werden von einem halben Dutzend Genossenschaften verarbeitet. Bekannte Weingüter sind Cederberg Wine, Excelscious Wines, Klawer Winery, Lutzville Vineyards Coop, Piekenierskloof, Spruitdrift Winery und Vredendal Winery Coop.
Die Weinberge umfassen 5.075 Hektar Rebfläche (ohne Tafeltrauben) auf Sandstein- und kalkhaltigen Schwemmlandböden (2009). Sie sind zu 69% mit den Weißweinsorten Chenin Blanc, Colombard, Sauvignon Blanc, Chardonnay, Muscat d’Alexandrie, Semillon und anderen, sowie zu 31% mit den Rotweinsorten Shiraz, Cabernet Sauvignon, Pinotage, Merlot, Ruby Cabernet und anderen bestockt (2009). Die fruchtbaren Böden erbringen höchste Erträge. Ein Großteil der Trauben wird zu Brandy destilliert oder aus hauptsächlich der Sultana als Tafeltrauben verwendet. Weinbau-Zentren sind die beiden Städte Citrusdal und Vredental. Die meisten Trauben werden von einem halben Dutzend Genossenschaften verarbeitet. Bekannte Weingüter sind Cederberg Wine, Excelscious Wines, Klawer Winery, Lutzville Vineyards Coop, Piekenierskloof, Spruitdrift Winery und Vredendal Winery Coop.