Glossar-Begriff
|
Informationstexte
Suchwort: Pantelleria
Pantelleria
Zu Sizilien zählende Vulkaninsel (das antike Cossyra) mit 83 km² Landfläche, die nur 70 Kilometer vor der tunesischen Küste liegt. Sie ist berühmt für ihre Kapern, die hier besonders gut gedeihen. Das Klima ist trocken und heiß, die Weingärten werden mit Mauern vor dem heißen Wind aus der Sahara geschützt. Die Phöniker brachten die Zibibbo (Muscat d’Alexandrie) auf die Insel und weihten den daraus gekelterten Wein ihrer Lieblingsgöttin Tanit. Diese Sorte wird hier auch heute noch fast ausschließlich kultiviert. Aus den zumeist getrockneten Trauben werden sehr alkoholstarke und süße Dessertweine gekeltert, die zum Teil gespritet sind. Die ersten Weine dieser Art wurden bereits ab dem Jahre 1880 produziert und errangen bei der Weltausstellung in Paris ...Sie sehen hier eine verkürzte Form der Beschreibung. Die vollständige Beschreibung ist unseren Mitgliedern vorbehalten.
| Werbung |
![]() |
