Geschützte Bezeichnung für einen Weißwein aus dem Schweizer Kanton
Genf, der aus der Rebsorte Chasselas (Gutedel) gekeltert wird. Über 50% des Weines werden in diesem Kanton unter diesem Namen produziert. Perlan entspricht dem
Fendant im Kanton
Wallis und dem
Dorin im Kanton
Waadt.
